Blg przed cichą o 7 stopni wyższe. Co z "tym" zrobić?

[jerzdna]

Właśnie zlałem na cichą dry stouta z zestawu Centrum Piwowarstwa. Ekstrakt 12 st. Blg. Po wysładzaniu odczytałem wynik ok 11. Wyszło mi co prawda ok. 20 l ale uznałem "co robić"... Przed zadaniem drożdży sprawdziłem odczyt ponownie i wyszło mi ok 19 st (WTF!?) Sprawdziłem 2 razy bo nie mogłem w to uwierzyć...
Zlałem na burzliwą ale zastanawiam się czy coś z tego może wyjść bo raczej dry stout to to nie będzie
Co myślicie?

[Deuce502]

Po wysładzaniu schłodziłeś próbkę do 20*C?

[jerzdna]

Po wysładzaniu schłodziłeś próbkę do 20*C?

do dwudziestu szesciu ale to chyba niewielka korekta. ballingometr kalibrowalem przed woda o odpowiedniej temperaturze i dawal odczyt zero. mysle ze ktorys z wynikow po wysladzaniu albo po schlodzeniu nachmielonej zafalszowal.
burzliwa ruszyla wczoraj.zobacze co z tego wyjdzie

[jacekan]

Przed zadaniem drożdży sprawdziłem odczyt ponownie i wyszło mi ok 19 st (WTF!?) Sprawdziłem 2 razy bo nie mogłem w to uwierzyć...
Co myślicie?

To nie jest możliwe.

[jerzdna]

To nie jest możliwe.

czyli tak jak myslalem blad narzedzia... badz odczytujacego

[Maggyk]

czyli tak jak myslalem blad narzedzia... badz odczytujacego

Zamieszałeś brzeczkę przed pobraniem próbki do pomiaru?

[jerzdna]

Zamieszałeś brzeczkę przed pobraniem próbki do pomiaru?

nie.a moze...nie pamietam. i to moze byc przyczyna takiego zbyt wysokiegoodczytu?

[SzwagierMinazuki]

Pewnie bąbelki Ci się przykleiły do balingometru ale dziwne że aż dwa razy

[Deuce502]

Bąbelki CO2 przed zadaniem drożdży? Raczej nie.
Faktem jest, że z tego zestawu (też z niego robiłem) nie da się uzyskać 19*BLG i 20 litrów.

[SzwagierMinazuki]

Bąbelki CO2 przed zadaniem drożdży? Raczej nie.
Faktem jest, że z tego zestawu (też z niego robiłem) nie da się uzyskać 19*BLG i 20 litrów.

Bąbelki nie musiały być CO2, mogły powstać jako powietrze podczas przelewania brzeczki. Ale to już chyba są teorię spiskowe. Osąd tej sprawy jest jasny że to niemożliwe.

[jerzdna]

Bąbelki nie musiały być CO2, mogły powstać jako powietrze podczas przelewania brzeczki. Ale to już chyba są teorię spiskowe. Osąd tej sprawy jest jasny że to niemożliwe.

dzieki za odp. wczoraj zlalem na cicha bo od poniedzialku mialem wynik oscylujcy ok pieciu blg. potwierdzcie ze dobrze zrobilem?

[Areh]

Jeżeli nie porozlewałeś naokoło, nie narobiłeś syfu itp. to dobrze zrobiłeś
Ja swoje pierwsze piwo też zlewałem na cichą przy ok. 5.5 Blg. Podczas zacierania chyba za bardzo uciekła mi temp. w górę i po prostu bardziej już odfermentować nie chciało. W tej chwili jeszcze leżakuje w butelkach. Ostatnio sprawdzałem czy nie robią się granaty (bo za dużo glukozy do refermentacji dałem), to podczas testu smakowego było trochę słodkawe, ale piłem bez odruchu wymiotnego.

[SzwagierMinazuki]

Jeśli blg od kilku dni było na stałym poziomie to dobrze zrobiłeś A co do granatów to polecam zaopatrzyć się w otwieracz nieniszczący kapsli którym w sytuacji awaryjnej można spuścić gaz z butelek bez konieczności ponownego kapslowania.
Pozdrawiam.

[Areh]

A co do granatów to polecam zaopatrzyć się w otwieracz nieniszczący kapsli którym w sytuacji awaryjnej można spuścić gaz z butelek bez konieczności ponownego kapslowania.
Pozdrawiam.

I tak kilkadziesiąt butelek

[GreenFox]

W sumie to niewielki wysiłek w porównaniu do tego ile już wcześniej zostało zrobione zanim rzeczone piwo do butelek trafiło