Pierwsza warka

[grubyczl]

Chcę zrobić swoją pierwsza warkę z brewkita:
Oto moja receptura:
Brewkit: Mangrove jacks pale ale
Ekstrakt słodowy WES jasny 1.7kg
Chmiel goryczkowy Magnum 50
Chmiel aromatyczny Cascade 30g
Chmiel aromatyczny Citra 30g
Warka na 23litry

Co sądzicie o ilości dodatkowego chmielu.Mało,dużo?
W którym momencie najlepiej dodać każdy z chmieli, chmielenie na zimno?
Pozdrawiam

[Jimmy_jb]

50 g Magnum to za dużo, spokojnie wystarczy połowa. Dawki Cascade i Citry podzieliłbym na pół i zadał na 10 min. i po wyłączeniu palnika, ew. na 10 min. i na zimno - jeśli chce Ci się bawić w chmielenie na zimno.

[KapitanPlaneta]

50g magnum wydaje mi się że będzie ok.... Zależy czy lubisz gorzkie piwka. Ja teraz dofermentowuje piwko na 100g Iungi, 100g Cascade i 30 Chalangera... Fajny smak wyszedł

[grubyczl]

Dostałem odpowiedz od jednej osoby,że 1,7l ekstraktu słodowego na 20 litórów warki do za mało.To prawda?

[jarodek]

Dostałem odpowiedz od jednej osoby,że 1,7l ekstraktu słodowego na 20 litórów warki do za mało.To prawda?

Wszystko zależy jaki chcesz uzyskać ekstrakt początkowy. Nie wiem co to za brewkit i ile waży ale zakładając, że tyle samo co ekstrakt WES czyli też 1,7 kg, to będziesz mieć około 12 BLG. Jeśli chodzi o ilość chmieli to podpisuję się pod jimmy_jb

[anteks]

1,7 to mało ale Ty masz jeszcze Brewkit: Mangrove jacks pale ale 1,8kg
Razem będzie OK

[grubyczl]

Sądzę,że najlepszym rozwiązanie będzie zrobienie warki z 17-18 litrów.

[Kazimierz_W]

I pamiętaj, że Mangrove jacks pale ale jest już chmielony. Jak dasz 50g Magnum, który jest bardzo gorzki (osobiście nie lubię go bardzo), wyjdzie Ci totalne zniszczenie.
Równie dobrze możesz ominąć gotowanie w ogóle i dać tylko aromatyczne 3 dni przed butelkowaniem.
A tak poza tym, to Twoje piwo i jak je sobie uwarzysz, to będziesz musiał sobie wypić. I to jest piękne w tym hobby.

[grubyczl]

Zmieniłem trochę koncepcję i dodam poniższe chmiele:
Chmiel Amarillo (USA) 30 g
Chmiel goryczkowy Magnum 30g
Chmiel aromatyczny Mosaic(USA) 30g

W jakim momencie dodać każdy z chmieli? Możecie doradzić?
Dodam,że lubię piwa wysoko goryczkowe