Fermentacja zakończona, ile piwo może stać po

[marcin92]

Piwo to Coopers european lager, drożdże te co były w zestawie i tak dałem cukier w ilości takiej jak w instrukcji

A co do kapslownicy to właśnie mi z długim kołnierzem nie chciała łapać a te z krótkim dobrze. A teraz nie chciała łapać żadnych rozginała się tak jakby.

Dziękuję bardzo wszystkim za pomoc, piwo stoi już w butelkach

[marcin92]

Sorry za post pod postem. Mam jeszcze jedno pytanie. Czy piwo może stać w chłodniejszym i ciemniejszym miejscu w temperaturze około 5-10stopni ? Jeśli nie to jaka jest odpowiednia temperatura ?

[pharun88]

Daj ze 2 tygodnie poleżeć w temperaturze około 20'C żeby refermentacja się zakończyła i piwo się nagazowało. Później śmiało można do piwnicy 5-10'C przenieść. Ciemne miejsce nawet wskazane.

[marcin92]

dzięki za odpowiedź ! tak zrobię

[marcin92]

Piwo stoi już w chłodniejszym miejscu już od prawie tygodnia, lecz jeszcze gdy stały w domu w temperaturze +20, trzy butelki wybuchły mi. Czy po odstaniu w chłodnym miejscu przestaną być tak nabrzmiałe gazem ?

[SzwagierMinazuki]

Ciśnienie troszkę spadnie ale ja bym i tak lekko pospuszczał gaz z nich jakimś otwieraczem nieniszczącym kapsli, lekko uchylasz spuszczasz trochę gazu i gitara, tylko uważaj na granaty !!!

[drocan]

marcin92 - żyjesz?
Jak tam granaciki ? ;/

[marcin92]

żyje!! wszystkie wypite

[sredstvom]

Ufff, to dobrze. Martwilim sie, czy Ci reki nie urwal ktory

[RafalM28]

Cześć
Czy piwo zlane z nad osadu 3tyg ten mogę butelkowac czy do kosza? Temperatura otoczenia 15 stopni

[zasada]

Cześć
Czy piwo zlane z nad osadu 3tyg ten mogę butelkowac czy do kosza? Temperatura otoczenia 15 stopni

Jakbym wiedzial jakie BLG początkowe, ile czasu fermentowało, do ilu BLG zeszlo zanim przelałeś, ile BLG ma teraz, jakie drożdże byly używane to moja odpowiedź bylaby sensowna.
A tak to powiem tylko, ze na bank nie do kosza. Napisz więcej to bedzie sensowniej odpowiadać.

[RafalM28]

, 08:45
Cześć
blg startowe 15,2 końcowe prawie 4. Drożdże saflagier w34/70 tydzień na burzliwej fermentacji A teraz przeszło 3ty na spokojnej

[RafalM28]

Cześć
blg startowe 15,2 końcowe prawie 4. Drożdże saflagier w34/70 tydzień na burzliwej fermentacji A teraz przeszło 3ty na spokojnej

[zasada]

Dlaczego oddzieliłeś piwo od drożdży po tygodniu? To zdecydowanie zbyt szybko. Teraz już po ptokach więc rozlewałbym ale regularnie sprawdzał nagazowanie (spijał po butelce co 3-4 dni a dodatkowo rozlał kilka do plastyku - wtedy lepiej wrecz widac nagazowanie).

W jaich temperaturach fermentowałeś?

[RafalM28]

To moja pierwsza Warka dopiero uczę się,tak na YT mówili i tak zrobiłem pierwszy tydzień w domu temperatury 22 stopnie.

[zasada]

Pierwsze śliwki robaczywki.
Jeśli się nie zniechęcisz i bedziesz "uzpelnial warsztat" jest szansa, ze każde kolejne będzie lepsze.
Dwie sprawy: w 22*C lepiej pracują drożdże voss kveik a nawet z nimi lepiej potrzymac dwa tygodnie. No i podlinkuj tego youtube'a gdzie bylo o tygodniu fermentacji.

Powodzenia!