Tweet
Czy ktoś używał tych drożdży? Jest to szczep dedykowany do piwa grodziskiego. W poniedziałek zaszczepiłem nimi swoją warkę. Ich aktywność zaobserwowałem dopiero po 36 godzinach. Dziś fermentacja jakby zwolniła, a niemal ustała. Piana opadła do nikłego kożucha, zmierzyłem BLG i okazało się, że jest 5 stopni. Prawdopodobnie winą jest moja głupota, ponieważ uznałem, że do piwa o tak niskim ekstrakcie (8*BLG) nie trzeba robić startera. A może te drożdże tak mają i dofermentuje?
-
-
Warzysz piwo ? Czy też nim się po prostu interesujesz ?...
Ciekawi Cię jeden z jego składników jakim są drożdże piwowarskie ? Jeżeli chcesz więcej na ten temat się dowiedzieć - Zapraszamy Cię do uczestnictwa w Akademii Drożdżowej Fermentum Mobile , która odbędzie się 10 września2017-08-15, 12:57 -
Fermentum Mobile odeszło na razie w niebyt, ale Filip pozostaje w drożdżowych klimatach.
Za jego sprawą mamy w sklepie parę fajnych suszonych szczepów do dyspozycji z Irlandzkiego WHC Lab:
WHC Lab Low Rider - Session Low Attenuating Yeast - 11 g | Sklep Centrum Piwowarstwa...2025-03-01, 17:31 -
Drogie "Bravo Girl",
ja dzisiaj z takim oto pytaniem, co robić - a mianowicie w niedzielny wieczór zaszczepiłem rzeczonymi drożdżami szesnastolitrową brzeczkę o ekstrakcie 18'. Kalkulator Lallemanda powiedział mi, że wsypałem za mało drożdży (11g vs 21). Mamy wtorkowe popołudnie,... -
Zapraszamy na nowe promocje:
- Akcesoria
Czerpak 3 l
- Akcesoria
Kapslownica GLORIA
- Akcesoria
Kapslownica stołowa Grifo
- Akcesoria
Menzurka pomiarowa 270 ml
- Akcesoria
Sterylizator do butelek Spin
- Brewkity...2016-05-23, 10:50
