Gorzkie młode piwo

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • WojciechT
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2012.09
    • 2546

    #16
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika k1crash
    Był to gotowiec z potrzebnym sprzętem, dobrałem tylko ekstrakt. Na instrukcji brewkita było napisane, że jest na 23 L, ja natomiast zastosowałem się do instrukcji, którą otrzymałem ze sklepu i nastawiłem na 20 L. Czy to mogło być przyczyną goryczy?
    To raczej nie powinno mieć takiego znaczenia, jak warzyłem piwa z brew-kitów to wlewałem i 18 litrów wody i o ile goryczka była wyższa niż "docelowa", o tyle była to przyjemna chmielowa goryczka a do tego trochę kontrowana przez wyższą niż przewidział producent słodowość.

    Comment

    • k1crash
      Szeregowy Piwny Łykacz
      • 2015.09
      • 9

      #17
      Dzisiaj piwko zostało złożone do piwnicy, gdzie poczeka jeszcze jakieś 3 tygodnie. Chciałem pokazać Wam jak się prezentują butelki, w których się znajduje :-)

      Zdjecie1
      Zdjecie2

      Na małych butelkach na etykiecie jest data butelkowania, ale słabo ją widać na zdjęciach. W sumie wyszło 40 sztuk. Przyklejane na mleko - jestem pozytywnie zaskoczony tą metodą.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • pierotez
        Jakie ciemne dobre gorzkie piwo teraz?
        pierotez
        Był porter żywiecki, był Komes, były różne Fortuny, Dawne b. dobre, Boss np. Extra Mocny.
        Jak to u nas z piwami bywa mają swój czas świetności i później smakują gorzej, np. fortuny albo Żywiec

        Polećcie dobre ciemne / czarne piwka (kawa, gorzka czekolada, bez kwasu...
        2020-09-17, 15:21
      • Javox
        ReCraft, Earl Grey Pale Ale
        Javox
        Ekstrakt 12*, alko 5.0%, IBU 2/5
        Chmiele: Marynka, Chinook.

        Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
        Lacing - trochę było.
        Gaz - średni.
        Barwa - opalizujący złoto-żółty.
        Aromat - dość mocna ziołowość z aromatami Earl Grey.
        ...
        2023-12-02, 15:36
      • darekd
        Plzeňský Prazdroj, Proud Ležák
        darekd
        Nowość z Pilzna - "trendy" piwo, mniej gorzkie od Prazdroja, lekki smak z tonami owoców.
        A żeby te tony uwypuklić w składzie znalazły się "aromaty naturalne" w składzie.

        3,9% alk.

        https://www.pivoproud.cz/

        Aromat - najbardziej wyraźną...
        2025-01-17, 20:39
      • darekd
        Kaiser Bräu, Veldensteiner Kräusen Helles
        darekd
        Duży browar z bawarskiej Środkowej Frankonii.

        Kräusen powstaje gdy do już gotowego piwa dodajemy młode jeszcze fermentujące piwo do dalszego dojrzewania w zbiorniku.
        Jest niefiltrowane

        11,6% ekstr.
        5,1% alk.

        https://www.veldensteiner.de/kraeusen-he...
        2024-12-16, 22:49
      • Javox
        Nepomucen, Crazy Lines #50 Vintage
        Javox
        West Coast IPA.
        Ekstrakt 15.1*, Alko 6.7%
        Chmiele: Citra, Simcoe, Mosaic.

        Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
        Lacing - sporo.
        Gaz - średni.
        Barwa - lekko zamglony, opalizujący jasny żółty.
        Aromat - nutka dzika od Mosaica, cytrusy......
        2024-08-23, 10:21
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...