Tweet
Witam serdecznie.
Robię druga w życiu warkę z brewkita (Coopers English Bitter) i piwo ...dziwnie się zachowuje.
1. Pierwszy tydzień. Piwo wogóle nie pracowało przez rurkę. Baniak wydaje mi się, ze był szczelny. Wieka tez nie wybrzuszyło. Za to piana była przez ok 2 dni po sam dekiel, a później opadła. Po tygodniu blg zeszło z ok 12 do 3.
2. Piwo zlane na cicha do drugiego baniaka się obudziło. Co prawda rzadko pracuje przez rurkę, ale wieko jest cały czas wybrzuszone. Lekkie naciśnięcie uwalnia gaz przez rurkę. I tak już od przeszło półtora tygodnia cały czas ciśnie na wieko. Blg nie znane, ale podejrzewam ze niżej już nie będzie.
I teraz mam pytanie i dylemat.
Co piwo jeszcze robi jak przy zlewaniu blg było już niskie? Tak niskie blg chyba świadczy o tym, ze cukier już został przerobiony?
Piwo leży już w fermentatorze 2,5 tygodnia. Tydzień na burzliwej i półtora na cichej. Chciałbym je butelkować, ale mam obawy o ganaty. Niby niskie blg, ale jak pisałem gaz cały czas ostro pcha wieko. Przez rurkę czuć przyjemne owocowe nuty. Dziwne.....
Robię druga w życiu warkę z brewkita (Coopers English Bitter) i piwo ...dziwnie się zachowuje.
1. Pierwszy tydzień. Piwo wogóle nie pracowało przez rurkę. Baniak wydaje mi się, ze był szczelny. Wieka tez nie wybrzuszyło. Za to piana była przez ok 2 dni po sam dekiel, a później opadła. Po tygodniu blg zeszło z ok 12 do 3.
2. Piwo zlane na cicha do drugiego baniaka się obudziło. Co prawda rzadko pracuje przez rurkę, ale wieko jest cały czas wybrzuszone. Lekkie naciśnięcie uwalnia gaz przez rurkę. I tak już od przeszło półtora tygodnia cały czas ciśnie na wieko. Blg nie znane, ale podejrzewam ze niżej już nie będzie.
I teraz mam pytanie i dylemat.
Co piwo jeszcze robi jak przy zlewaniu blg było już niskie? Tak niskie blg chyba świadczy o tym, ze cukier już został przerobiony?
Piwo leży już w fermentatorze 2,5 tygodnia. Tydzień na burzliwej i półtora na cichej. Chciałbym je butelkować, ale mam obawy o ganaty. Niby niskie blg, ale jak pisałem gaz cały czas ostro pcha wieko. Przez rurkę czuć przyjemne owocowe nuty. Dziwne.....
(ja nigdy nie robiłem z b-k)
Comment