Tweet
Witam. Wczoraj zrobiłem warkę zadałem drożdże fermentis safale s-04. Drożdże zadałem około godziny 15:30. Fermentor wyniosłem do piwnicy gdzie temperatura wynosi około 5stopni celcjusza. Do tej pory nie widać oznak fermentacji - zadać kolejną porcję drożdży czy jeszcze czekać? wiem że temperatura w piwnicy jest za niska dla tego fermentor teraz wstawiłem do domu może to pomoże. Drożdże które zadałem miały datę ważności do stycznia 2016 a jest luty więc to też może być przyczyna.
-
Ostatnia zmiana dokonana przez krisu22; 2016-02-05, 13:30. -
Jak dla mnie to 5° to jednak kapke za chlodno...Czy napija sie panowie piweczka? -
Czy szanowny Kolega oczekiwał że drożdże górnej fermentacji będą pracować w zakresie temperatur w których nawet dolniaki bardzo wolno ciągną?- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Prawdę mówiąc to wydawało mi się że w piwnicy jest cieplej kiedy zostawiałem tam fermentor. Ale na szczęście problem rozwiązany bo fermentacja burzliwa ruszyła
Comment
-
Dzień dobry,
W sobotę robiłem piwo z ekstraktów (3x ekstrakt słodowy pszeniczny 1.7kg, 60g chmielu oktavia i jakieś pół kilo cukru dla podkręcenia mocy). Do tego paczka drożdży Safbrew WB-06
Niestety sprawy mi się mocno pokomplikowały i musiałem kończyć warzenie bardzo... -
Jestem nowy, więc po pierwsze witam wszystkich serdecznie.
W skrócie. Pierwsza próba zrobienia piwa. Brewkit + słód. Fermentor, nastaw 23l.
Zaczynałem około 16:00.
Zagotowałem brewkit + słód, rozrobiłem z zimną wodą do 23l. W międzyczasie uwodniłem... -
Witam serdecznie wszystkich piwowarów.
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".... -
Witam!
Jestem nowy w warzeniu. Bardzo lubię piwo, jego koneserem jestem od dawna. i dlatego zdecydowałem się zacząć warzyć.
Wciąż przeglądam forum, jest tu mnóstwo informacji i jeszcze wiele do nauczenia się. ale chciałbym się dowiedzieć jakie drożdże polecacie dla początkującego?... -
Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
Lallemand LalBrew Pomona Modern Hybrid IPA Yeast 11 g
Drożdże hybrydowe wytwarzające piwa z nutami brzoskwini, cytrusów i owoców tropikalnych. Szczep został opracowany przez Escarpment Laboratories (partnera Lallemand z...
Comment