Pierwsza warka, niepokój

[ManiekCDL]

Nie widze opcji edycji psota, ucze sie tego forum Zmieryzlem to bellinga i pokazuje niemal idelanie 7, czyli juz 5 ubylo, do ilu trzymac nim zlewac na cicha?

[anteks]

zostaw

[reddmb]

znaczy , pracuje, zostaw na tydzień jeszcze , nie zaglądaj. Ps. jakie drugie?

[ManiekCDL]

Special bitter

[reddmb]

koko dżambo i do przodu

[ManiekCDL]

Wczoraj jednak nastawilem tego bittera, po 12 godzinach bomble leca jak szalone

[sredstvom]

Dobrze sie zapowiada, rezerwuje sobie kufel gotowca! ;-)

[ManiekCDL]

Jest juz niespelna tydzien jak stoi bitter, bomble leca raz na minute a czasami i mniej, walic juz na cicha? Zmierzyc poziom Bgl? Czekac?

[maro86]

Jeśli bulba - to ja bym nie ruszał.

BTW. Ile chcesz dawać cukru/glukozy na butelke 0.5l do nagazowania ?

[ManiekCDL]

Na 0,5 litra 4g cukru, jak kupowalem te rzeczy do piwa to kupilem tez miarke do butelek 0.3/0.5/0.7 i sa tam 3 pojemniki ile dawac cukru, bo chyba lepsza jest to opcja by pomeirzyc i powsypywac pozniej wymieszac w butelce ten cukeir by sie rozpuscil niz po cicehj wlewac rozrobiony cukier do fermentatora i niepotrzebnie wsyztsko na nowo mieszac i osad ponownie zgarnac do butelek.

Ogladalem na YT filmik z robienia piwa i tam gosc mial taka fajna suszarke na butelki po myciu i pompke cisnieniowa w ktorej mial srodek dezynfekujacy, wygladalo to sprawnie, warto zainwestowac w to?

[maro86]

Polecam - zestaw suszarki i pompki - odkąd ją mam to mycie zajmuje mi połowę czasu...

A fermentujesz to w pojemniku z kranikiem czy bez?

Jeśli z kranikiem, i nie planujesz chmielenia na zimno - to sugeruję poczekać jeszcze z tydzień lub 2 i butelkować bez przelewania na cichą.

Nie ma sensu niepotrzebnie napowietrzac brzeczki i dodatkowo ryzykować infekcji.

[fidoangel]

po cicehj wlewac rozrobiony cukier do fermentatora i niepotrzebnie wsyztsko na nowo mieszac i osad ponownie zgarnac do butelek.

A może po cichej, zlewa sie czyste piwo do pojemnika z kranikiem i tam dodaje rozpuszczony cukier, miesza, i rozlewa do butelek.
Może po to jest cicha aby piwo się sklarowało

[maro86]

Polecam artykuł:

http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2013/piwowar-13-14.pdf

http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2013/piwowar-13-15.pdf

http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2013/piwowar-13-16.pdf

http://pspd.org.pl/uploads/piwowar/2013/piwowar-13-17.pdf

Kiedys wszystko dawałem na cichą, teraz robię to tylko dla piw chmielonych na zimno.

Po co robic sobie dodatkową robote ;-)

[ManiekCDL]

Tak, mam pojemniki z kranikami.

Mam w planie jednak zlewanie na cicha mimo wszystko.

Czyli lepiej po cichej zlac do czystego fermentatora i tam z cukrem wymieszac czy cukier w butelki i prosto z fermentatora po cichej wlewac, mieszac i kapslowac?

[maro86]

Czyli lepiej po cichej zlac do czystego fermentatora i tam z cukrem wymieszac czy cukier w butelki i prosto z fermentatora po cichej wlewac, mieszac i kapslowac?

W sumie wszystko jedno ;-) Zalezy jak ci wygodnie - ja robiłem obie opcje - i w końcu wróciłem do tej drugiej

- Jeśli porządnie wymieszasz z cukrem w czystym fermentorze - to będzie ok.
Jeśli nie wymieszasz równomiernie ryzykujesz granaty.

- Jeśli butelkujesz od razu z fermentora - to nie tracisz czasu (ani środków czystości) na dezynfekcję i mycie drugiego fermentora. Suma sumarum - czasowo to wychodzi podobnie niż jak gdybys mieszał to z cukrem, tyle ze dodatkowo nie natleniasz piwa i nie ryzykujesz infekcji.

Wg mnie mieszanie takiego cukru w zakapslowanej butelce możesz sobie odpuscic - drożdże sobie z nim dadzą radę ;-)