Zakażenie?

[Diabello94]

Czołem!

Piwo polish ale warzone dwa tygodnie temu, tydzień burzliwa i tyle samo cicha. Dbałem o higiene i wszystko myłem i dezynfekowałem nadweglanem sodu, czy zatem ten kożuszek to zakażenie, czy jakieś naleciałości z chmielu?

Pozdrawiam.

[anteks]

Zapytaj Macieja

[reddmb]

kiedyś przerabiałem kożuszek.
1.To na pewno zakażenie
2.Jeżeli podobne lub tożsame z moją 3 warką to może jest do uleczenia
3.Ja przetrzymałem na cichej 4 tygodnie i śmierdziało rozpuszczalnikiem
4.Jedno z lepszych piw jakie uwarzyłem

[fidoangel]

Gdzie to zakażnie, ten kożuszek? Nie widzę...

[puhacz]

Mógłbyś wrzucić focię kożuszka?

[Diabello94]

Przepraszam moja wina zdjęcie się nie dodało. Gorzej bo z niewiadomego powodu nie chce się dalej załadować, więc dodaje fotkę z hostingu z internetów.

http://zapodaj.net/27b95264e7407.jpg.html

Co do piwa to i tak je zlałem :-P

[anteks]

Nie wygląda to ciekawie, wyglada na pleśń

[Diabello94]

Pytanie skąd ona tam?

a dwa czy piwo się nadavdo picia? W smaku było okej.

[fidoangel]

Raczej z tego nic nie będzie, albo kwas albo rozpuszczalnik, moim zdaniem szkoda roboty z tym piwem, do wylania.
A jak zabutelkujesz to miej je pod szczególnym nadzorem, co kilka dni sprawdzaj czy sie nie przegazowuje w kierunku "granatów".

[Diabello94]

Piwo przelane do petów litrowych, także spoko :-) Pożyjemy zobaczymy, ale prawdopodobnie skończy w kanale

Druga sprawa, jeśli na górze fermentatora to rzeczywiście pleśń, a mimo tego piwo w smaku będzie dobre, to czy wypicie takiego piwka będzie bezpieczne?

[Diabello94]

Piwo jest póki co okej, zadnych podejrzanych aromatów. Jedynie emulsja, bo jednak jest świeże (niecały tydzień od rozlewu) zmętnienie też niewielkie, na powierzchni nic nie pływa, piwo nie jest kwaśne :-)

[runiwersal]

Witam!

Podpinam się pod temat co do infekcji. Uwarzyłem 13tą warkę - piwo pszeniczne, która powstała z wysłodzin Porteru pszenicznego oraz dodatku ekstraktu. Ekstrakt początkowy 13 Blg, drożdże WB-06. Wczoraj przy rozlewaniu piwa zauważyłem lekki kożuch na powierzchni, wygląda to na infekcje? W smaku i zapachu nie zauważyłem zmian.

http://www.speedyshare.com/E7bT4/20160404-195647-1.jpg

[fidoangel]

A wpisz w wyszukiwarkę "klątwa 13-tej warki"

[sredstvom]

W takim razie nie rozumiem, po jaka cholere ludzie w ogole zabieraja sie za 13. warke, zamiast od razu przejsc do 14...

[Joosto]

A nie lepiej umyślnie i z premedytacją spartolić wszystko od początku do końca w "13-nastej" i mieć czyste sumienie? Można też nakaszleć A potem to już luz, komfort i przyjemność....