Jak warzyć nie mając min. 30l garnka?

[punk1234]

Mam pytanie a mianowicie nie mam garka o pojemności 30 litrów a większość przepisów na piwo w internecie jest na ilość około 20 l piwa i czy mogę zacierać w mniejszym garku a później w uzupełnić różnicę przegotowaną wodą

[fidoangel]

Tak...

[wpadzio]

Nie mam garka, nie ma Gierka... jak (k..)(wa)żyć?

[anteks]

Przez jakies 100 warek warzyłem w garnku 17l. Możesz robić gęstsze piwo i rozcieńczyć lub gotować w drugim garnku kilka litrów i dolać

[oczko21]

Albo po prostu robić mniejsze warki, nie trzeba zawsze robić 20 litrów piwa

[sredstvom]

A najlepszym rozwiazaniem jest wysuplanie tej stowy i nabycie gara :-)
Wiem z wlasnego skromnego doswiadczenia - tez dlugo sie zastanawialem i kombinowalem, co czynic, jak sie nie ma odpowiedniego garnka. I czailem sie z tematem, jak ruski z dynia. W koncu "wzielem" i kupilem na alledrogo naczynie i zabralem sie do roboty. I do dzisiaj nie rozumiem, po cholere tyle czasu zmarnowalem na glupie dyskusje z samym soba...
Tak wiec polecam to wyjscie - i za pare tygodni, zlopiac wlasne piwo, powiesz sobie "wujek Marcellus Walles mial racje" ;-)

[robrk]

Witam. Dla niektórych wydać 140zl na duży gar to nie problem. Dla mnie to był spory wydatek na moje hobby. 18 warek warzyłem w garnku 18l. Warkę 20 litrową można zrobić bez problemu. Normalnie używa się na 1kg słodu 3litry wody. Ja do 10l wody sypałem spokojnie 5kg słodów i resztę garnka uzupełniałem gorącą wodą dla korekcji temperatury. Przy podgrzewaniu na gazie trzeba uważać, żeby nie przypalić gara, więc dobrze jest często mieszać i korygować temperaturę dolewając wrzątku. Do wysładzania trzeba mieć więcej wody. Ja wysładzałem do 3blg, chmieliłem w garze 18l, a nadmiarową brzeczkę gotowałem w innym 5l garnku. Teraz mam 40l gar i jest dużo lepszy komfort pracy, także nie zrażać się i eksperymentować trzeba, a coraz lepsze rozwiązania problemów przychodzą wraz z ilością warek.

[Hanson]

Witam. Owszem dla niektórych to duży wydatek. Ja sam długo czekałem z tym zakupem warząc na 16l. I robiłem warki po 20 l. Czasem na jeden duży i trzy mniejsze garnki. Dziś, gdybym miał zaczynać przygodę znowu to garnek kupiłbym szybciej niż fermentor. Skróciłem sam proces technologiczny z 10-12 h do 5-6 godzin. Mniej sprzątania. Żadnej rozlanej brzeczki. Mniejszy bałagan. Po prostu dużo lepszy komfort pracy. Ale oczywiście można na mniejszym, natomiast odkładaj hajsy bo to będzie jeden z najlepszych zakupów jeśli chodzi o Twoje warzenie