Ilość wody przy warzeniu z ekstraktów.

[dutrasilva]

Witam, przymierzam się do warzenia z ekstraktów wraz z samodzielnym chmieleniem.
Jedyne co mnie zastanawia to ile użyć wody podczas gotowania uwzględniając parowanie żeby koniec końców skończyć z 20L brzeczki.
20L + 3,4kg ekstraktów i na końcu dopełnić wodą w fermentorze to co odparuje poniżej 20 litrów ?

[Jimmy_jb]

Ja bym to właśnie tak zrobił. Zależnie od intensywności wrzenia mi odparowuje 5-15% brzeczki.

[toh11]

u mnie jak za dużo odparowywało to uzupełniałem wodą do 20 l.

[dutrasilva]

Z 20l plus ekstrakt zrobiło się 19 także uzupełniłem. Dzięki !