Proszę o szybką poradę! Zepsuty termometr podczas zacierania

[szalkos]

Właśnie warze kolejną warke i podczas zacierania na 62 stopniach zepsuł mi się termometr. Jest święto wiec nie jestem w stanie go dzisiaj kupić. Jak wyjść z tej sytuacji? Proszę bardzo o pomoc kogoś doświadczonego.

[Jimmy_jb]

Idź do sąsiada i pożycz termometr - może będzie miał taki do pieczenia.

[anteks]

Raczej dupa. Minęła juz godzina w tych 62 to może się zatarło. Jak chcesz to filtruj i gotuj.

[szalkos]

Przytrzymałem 1,5 h, wciąż pozytywna proba jodowa więc niestety zacier poleciał do kibla... Chciałem robić CDA z 200 gramami chmielu, szkoda mi było kasy żeby ryzykować może wyjdzie może nie. Po prostu straciłem 40 zł przez ten je**** termotetr... Nie wiem nawet na jaką pomoc liczyłem, temat pisany w afekcie. Dzięki chłopaki za odpowiedzi tak czy inaczej.

[szalkos]

W ramach wniosków, polecam mieć w zapasie analogowy termometr, mój już zamówiony. Chociaż taka naucza z dzisiejszego warzenia

[fidoangel]

Już po ptokach ale w podobnej sytuacji znaleźć w sieci kalkulator ile dolać wrzątku zakładając, ze masz 60*C albo trzeba dekokcyjnie pojechać dalej z zacierem, zakładając że pierwsza półka (62*C) już zrobiona.

[anteks]

zamawiasz na ali po 5zł z przesyłką

https://pl.aliexpress.com/item/free-shipping-LCD-Digital-Panel-Thermometer-Temperature-Meter-9786/807860606.html?spm=2114.13010608.0.0.ZgRiYJ&detailNewVersion=&categoryId=153709

lub

https://pl.aliexpress.com/item/free-shipping-Digital-Probe-Meat-Thermometer-Kitchen-Cooking-BBQ-9782/561246320.html?spm=2114.13010608.0.0.ZgRiYJ&detailNewVersion=&categoryId=100004782

Albo na szybko w sklepie wod kan wkład do takiego za 7zł

http://matoga.com.pl/pl/termometr-do-pieca-1-2-pionowy.html

[szalkos]

Anteks, to jest mój kolejny wniosek, nie żałować kasy na odrobinę lepszy sprzęt. Takie pierdoły jak mieszadło, miałem plastikowe za 12 zł, pękło mi przy ostatniej warce, też był duży problem. Warto trochę zainwestować dla spokoju i wygody. Termometr zamówiłem:

http://www.mera-sp.com.pl/katalog-produktow/przyrzady-pomiarowe/termometry/termometr-elektroniczny-eti-810-930

+ analogowy w zapasie

[anteks]

pogadamy za kilka warek

[szalkos]

Jeśli sugerujesz że zaczynam dopiero z warzeniem i nie mam pojęcią, to pudło D

[anteks]

Pogadamy za kilka warek jak go będziesz używać