Tweet
Właśnie zadałem piwo drozdzami US 05, ale wyglądają jakoś dziwnie, a może nigdy nie zwróciłem na to uwagi... Otóż po zadaniu na górze piwa ale pod pianą z drożdży robią się takie kluski które powoli opadają na dno jedna po drugiej. Czy powinienem się martwić?
-
-
Nie. Jeśli fermentacja ruszyła to martwić się możesz tylko o to, że tak mało zrobiłeś tego piwa. A jak już lubisz się zamartwiać to po drodze możesz jeszcze na co najmniej kilka sposobów spaprać to piwo, więc wrzuć na luz i daj im pracować. -
Kiedyś były białe wiadra i nie było takich problemów
Mniej książków więcej piwaComment
-
Odwiedzony dzień wcześniej browarek Waldkasino https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...o-2-waldkasino znajduje się na skraju starego i wielkiego obszarowo lasu (o nazwie Steigerwald) w granicach Erfurtu, ale od strony... -
Cold IPA czyli dolna fermentacja
15% ekstr.
5,2% alk.
Bez pasteryzacji i filtracji, ale termin takich piw w przypadku tego browaru dziwnie długi, bo aż do czerwca 2025
Chmiele: Riwaka (NZ), Ahhhroma (US), Vista (US), Mosaic (US), Chinook (US)
...2024-09-18, 19:28 -
Jako że browar zmienił nazwę, umieszczam to piwo pod nową, zresztą w przypadku Bielawskiej Wytwórni Napojów też go nie było do tej pory, przynajmiej na forum.
IPA
E: 15, 5º
A: 5, 6 %
Zapach z butelki jak na deklarowany styl zbyt słodowo-owocowy, brak innych urozmaiceń....2024-09-16, 18:04 -
Ekstrakt 11.5*, alko 4.7%
W składzie między innymi: płatki ryżowe, herbata Genmaicha 0,1% (zielona herbata, prażony ryż), bezpośrednio tłoczony sok z imbiru i bezpośrednio tłoczony sok z cytryny
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - niewiele....2024-06-21, 17:18 -
Bohdaneč, to kolejna wioska w której otwarty został browar. Działają krótko, bo dopiero od marca tego roku. Browar, oraz mała sala mieści się w starej, wyremontowanej hospodzie.
Warzelnia to 800 litrowe garnki, są 2 otwarte kadzie i 6 tanków. Sprzęt został zakupiony w Szwajcarii, oraz Austrii....
Comment