Porównanie drożdży

[piotr7404]

Witam.
Przymierzam się do warzenia AIPY z zestawu surowców. Trzeba dokupić do zestawu drożdże. I tu mam wątpliwość: czy Gozdawa PAY7 o wadze 10 gram da radę, czy lepiej kupić drugie z proponowanych, US-05? Tych jest 11,5 grama.
Będę wdzięczny za pomoc.

[Hanzo]

Ja bym wybrał US-05. Kilka razy ich używałem, nigdy nie miałem problemów ze startem czy refermentacją.