Drożdże do RIS-a - "pseudankieta"

[Piwowarski774]

Dzień dobry. Sprawa wygląda tak, warzę RIS-a [27 Blg], nie mam możliwości użycia gęstwy, więc mam pytanie, jakie drożdże zapodać? Czy suchary zdadzą egzamin. Jeśli tak,to które lepsze? S-04 czy US-05. A może płynne? Tu biorę pod uwagę takie opcje:

Wyeast 1056
FM52
Wyeast 1272
WLP028

A może jeszcze coś innego?

[Kazimierz_W]

Bez startera, lub warki przed nic przy takim BLG nowymi drożdżami nie wskórasz. Szkoda szykować taaaką brzeczkę bez przygotowanych drożdży.