Lager z Coopera - pierwsza warka

[mazgod]

Witam. W dniu dzisiejszym postawiłem pierwszą warkę brewkitu z Coopera a dokładniej Lager. Wszystko poszło zgodnie z instrukcją (1,7 kg Coopera + 1kg cukru + 23 l wody) , aczkolwiek pomiaru blg dokonałem tuż po dodaniu drożdży. Wynik = 9 blg. W różnych miejscach wyczytałem, że startowe blg powinno być równe ok. 12. Czy tak niskie blg zepsuje moje piwo? Będzie miało zbyt mało materiału aby drożdże mogły się popisać? Proszę o pomoc w tej sprawie. Pozdrawiam.

[toh11]

miałem podobne doświadczenie z lagerem od coopera, po prostu nie osiąga deklarowanych 12 BLG. Piwo się nie zepsuje, po prostu będzie cienkusz.

[mazgod]

Może rozważyć dodanie jeszcze cukru? Jeśli tak to ile? Jak to obliczyć i w jaki sposób nie zakazić piwa? Drożdże już ruszyły pełną parą.

[mazgod]

Po zadaniu drożdży 9 blg. Aktualnie po 2.5 dnia 5 blg. Trochę szybko spadło. Czy rozważyć dodanie glukozy o wartości brakujących na początku 3 blg ?

[toh11]

ja dodawałem glukozę przed zadaniem drożdży. Każda manipulacja po schłodzeniu brzeczki to zwiększenie prawdopodobieństwa zakażenia. Możesz spróbować jak Ci tak zależny na tym, drożdże powinny to jeszcze przerobić.