Przygotowania do pierwszego warzenia

[fidoangel]

Zostaw tak jak jest na tydzień i w butelki.
Temperaturę teraz to lepiej obniżyć niż zwiększyć.

Edyta: i przestań sie stresować tymi pomiarami, przestań mierzyć

[michal89216]

Edyta: i przestań sie stresować tymi pomiarami, przestań mierzyć

Tylko jak wtedy rozpoznać koniec fermentacji?

[fidoangel]

No właśnie, jak? Teraz zmierzyłeś i wiedziałeś, że jest koniec czy nie wiedziałeś?

[michal89216]

No właśnie, jak? Teraz zmierzyłeś i wiedziałeś, że jest koniec czy nie wiedziałeś?

Widziałem, że jeszcze spadło BLG, więc mogę założyć, że trwała między pomiarami.

[Jimmy_jb]

Widziałem, że jeszcze spadło BLG, więc mogę założyć, że trwała między pomiarami.

Brawo, tak trzymaj. Spada, więc spadnie bardziej. Tylko że S-04 akurat nie odfermentowują zbyt głęboko więc bardzo możliwe że już poniżej 6 Blg nie zejdzie. Jeśli chcesz mieć pewność co do odpowiedniego stopnia odfermentowania brzeczki to następnym razem zrób "fast ferment test".