Altbier - rozlew, lezakowanie

[jacu1234567890]

Witam,
Warze Albiera z zestawu browamatora i jest tam napisane : "Zabutelkowane lub zabeczkowane lezakowac w temp. ok. 4*C przez 4-12 tygodni"
Refermentacje przez tydzień w butelkach nie robić? Zaraz do takiej temperatury?

[jacu1234567890]

Może źle się wyraziłem. Chodzi mi o refermentacje w temperaturze takiej jak odbywała się fermentacja, gdzieś przez tydzień dwa. Zaraz do tak niskiej temperatury piwo dać czy pozostawić w większej temperaturze?

[Kazimierz_W]

Leżakowanie i refermentacja to oddzielne procesy, zachodzące w innych temperaturach.