Infekcja?

[MAD-HOPS]

Witam
mija tydzien fermentacij burzliwej i chyba kibel ,po otworzeniu fermentora cos dziwnego ,jest to moja trzecia warka ale pierwszy raz widze cos takiego.
co robic koledzy

[fidoangel]

Przelać na cichą i dwa tygodnie nie zaglądać.

[MAD-HOPS]

Przelać na cichą i dwa tygodnie nie zaglądać.

Witam
czy dalej jest sens chmielic na zimno i czy warto zebrac gestwe
Dzieki

[fidoangel]

Chmielenie na zimno to dopiero za dwa-trzy tygodnie, sie zobaczy co i jak a gęstwe zbierz.

A co Cię niepokoi? Na zdjeciu nic niepokojącego nie widać.

[MAD-HOPS]

Chmielenie na zimno to dopiero za dwa-trzy tygodnie, sie zobaczy co i jak a gęstwe zbierz.

A co Cię niepokoi? Na zdjeciu nic niepokojącego nie widać.

Witam i dzieki za cierpliwosc
Uzylem drozdzy,Mangrove Jack,s m42 temperatura fermentacij 16+/-18 c i poraz kolejny jak w pierwszej warce wyczuwam nuty bimbrowe i dodatkowo rozpuszczalnik gdzies w tle ,niemialem tego problemu s-05.

Brzeczka miala 12.5 stopnia plato po 6 dniach spadlo do 3 tylko ten dziwny wyglad do okola wiadra jakby wosk tluszcz i takie same place na piwie i ten dziwny zapach bimber plus rozpuszczalnik .

Jezeli bendzie trzeba wylac do kibla to nie niemam z tym problemu uczymy sie na bledach tylko szkoda mi by bylo tego chmielu co chce dodac na cicha bo mam 100 g amarillo i 100 g mosaica.
A juz nastepa warka w glowie sie kreci i produkty czekaja

Dzieki