Chmielenie na zimno.

[Brandis]

Po raz pierwszy robię piwo które chmiele na zimno. W piątek wrzuciłem na cicha torebkę z chmielem , no i dzisiaj postanowiłem zajrzeć i moim oczom ukazała się coś takiego https://zapodaj.net/159d791bc8bf3.jpg.html.
Co prawda z fermentatora pachnie ładnie , niby czytałem że chmielenie na zimno powoduje ze coś tam się na powierzchni pojawia , ale wole się upewnić czy na pewno to tak powinno wyglądać .

[michal89216]

Za wiele na focie nie widać, ale niepokojących rzeczy nie zauważyłem. Na przyszłość dobrze jest wrzucić woreczek z chmielem obciążony, żeby był zanurzony w całości, a i sam worek mógłby być większy, żeby chmiel się nie zbijał.

PS. prawie tydzień z chmielem na cichej może dać Ci nieprzyjemną łodygę, moim zdaniem optymalnie jest ok. 48 godzin.

[anteks]

Chmielenie w woreczku jest mało efektywne, do tego pływa na powierzchni to proszenie sie o problemy

[Brandis]

Niestety taki woreczek mialem fabrycznie do brewkita. Jak wruce do domu to go wylowie a jutro rozlew.