Potrzebuje porady

[polskichmiel]

No więc sprawa wygląda bardzo prosto, właśnie skończyłem gotować piwo i nagle mnie olśniło, że zapomniałem zamówić drożdzy XD Przechodząc do sedna, czy mogę przelać piwo do fermenatora i dodać drożdze jutro, pojutrze? Czy mam odrazu wszystko wylać i lepiej planować przyszłe zakupy? Z góry dzięki za odpowiedź, pozdrawiam.

[Krakus]

Ja już niejednokrotnie dodawałem drożdże następnego dnia i jak do tej pory nic złego się nie wydarzyło. Tylko zamykałem szczelnie fermentor.

[yavo]

Ja czasami chłodzę brzeczkę przez noc na balkonie i tak jak napisał Krakus - jeśli fermentor jest szczelnie zamknięty, nic nie powinno się wydarzyć.

[zasada]

dodać drożdże jutro, pojutrze?

Dodać następnego dnia jak najbardziej. Np. przy lagerach zdarza mi się tak robić - chłodzę do kilkunastu-dwudziestu kilku stopni, zlewam do fermentora, znoszę do zimnej piwnicy i po dobie dodaję drożdże do brzeczki o właściwej temperaturze. Pojutrze miałbym już niepokój.
Nie wiem jaki piwo warzysz, ale jeśli nie dasz rady szybko kupić drożdży, czy zorganizować gęstwy od innego piwowara domowego, pamiętaj, że możesz z powodzeniem dodać drożdże piekarnicze i może nie osiągniesz planowanego efektu, to będzie to jakiś sposób na uratowanie sytuacji (np. zamiast planowanego pilsa dostaniesz piwo zagrodowe).

[polskichmiel]

Dziękuje za odpowiedzi, drożdże dodam najszybciej jak będę mógł. Dam wam później znać, czy coś z tego wyszło.