Pierwsze próby z warzeniem piwa ze słodu, chmielu i drożdzy.

[Makaron]

No to zadam to pytanie troche inaczej.
Czy jak dodam 30 gramów chmielu goryczkowego na 1 godzinę i do tego na ostatnie 20 minut gotowania dodam 30 gramów aromatycznego chmielu. Czy może na pierwszy raz zasugerujecie mi inne proporcje i czas gotowania??

[burar]

Makaron napisał(a)
No to zadam to pytanie troche inaczej.
Czy jak dodam 30 gramów chmielu goryczkowego na 1 godzinę i do tego na ostatnie 20 minut gotowania dodam 30 gramów aromatycznego chmielu. Czy może na pierwszy raz zasugerujecie mi inne proporcje i czas gotowania??

To zależy od tego, jak mocno nachmielone piwo lubisz. Aromatyczny lepiej w mniejszej ilości i na krótszy czas jak na mój gust

[pawcio1]

Makaron napisał(a)
No to zadam to pytanie troche inaczej.
Czy jak dodam 30 gramów chmielu goryczkowego na 1 godzinę i do tego na ostatnie 20 minut gotowania dodam 30 gramów aromatycznego chmielu. Czy może na pierwszy raz zasugerujecie mi inne proporcje i czas gotowania??

Z tej ilości chmielu otrzymasz średnią goryczkę i lekki aromat( 12 Blg).
Jeśli wyjdzie Ci większy Balling to dodaj goryczki.
Co do aromatu to ja dodaję na 15 min przed końcem.

[Makaron]

Nauka na przyszłość ...zbudować coś do filtrowania młóta od brzeczki (grrrrrrrrrrrrr) Bo tak to produkcja 11L piwa kosztowało mnie 12h pracy w tym chyba 4h filtrowanie ... Ale cóż początki są trudne