Zawartość ekstraktu w ekstrakcie, czyli zbaraniałem.

[mirekkk]

Na stronach BA w odpowiedzi eksperta przeczytałem, że fermentacji ulega jedynie 55-65% ekstraktu w syropie.
To co, jak się z ekstraktu zrobi brzeczkę 12Blg to odfermentuje ona jedynie do 5Blg? Proszę, niech mi ktoś to wyjaśni

P.S.
Art, jak czytasz te posty, to spraw, proszę, by kwadratowe nawiasy w adresach URL przechodziły bez kombinacji.

[mapajak]

Odp: Zawartość ekstraktu w ekstrakcie, czyli zbaraniałem.

mirekkk napisał(a)
To co, jak się z ekstraktu zrobi brzeczkę 12Blg to odfermentuje ona jedynie do 5Blg? Proszę, niech mi ktoś to wyjaśni

To zależy od wielu czynników, ale często tak właśnie jest.

[mirekkk]

Spodziewałem się większej ilości maltozy, a mniejszej dekstryn w fabrycznym ekstrakcie.

[JAckson]

Przy robieniu z ekstraktów WESa brzeczka 12blg odfermentowała mi właśnie do 5 blg. Brzeczka 11,5 blg odfermentowała do 4,5 blg.

[mapajak]

JAckson napisał(a)
Przy robieniu z ekstraktów WESa brzeczka 12blg odfermentowała mi właśnie do 5 blg. Brzeczka 11,5 blg odfermentowała do 4,5 blg.

W warunkach domowych takie odfermentowanie brzeczki jest w zupełności wystarczające.

[lukuj]

mirekkk napisał(a)
Spodziewałem się większej ilości maltozy, a mniejszej dekstryn w fabrycznym ekstrakcie.

przecież nie tylko alkohol się liczy

[Krzysiu]

Przecież to zależy od sposobu zacierania. Ekstrakt zaciera się dokładnie tak samo jak piwo, w starej warzelni browaru Bloensa. Być może WES powinien podawać na ekstrakcie udział węglowodanów fermentowalnych i niefermentowalnych w ekstrakcie, a potem może produkować ekstrakty zróżnicowane - słodkie i wytrawne?

WES, jakby co, to ja byłem pierwszy z tym pomysłem :-)

[Czes]

55-65 % to odfermentowanie rzeczywiste (to w tych rozważaniach na temat nagazowania się liczy), a nie pozorne, które jest jakies 15 % wyższe.
Tak więc fermentując brzeczkę 12 Blg, możesz się spodziewać odfermentowania do poziomu ok. 3 Blg (mierzonego "balingometrem")

[ART]

Odp: Zawartość ekstraktu w ekstrakcie, czyli zbaraniałem.

mirekkk napisał(a)
Art, jak czytasz te posty, to spraw, proszę, by kwadratowe nawiasy w adresach URL przechodziły bez kombinacji.

Proszę - jest coś takiego jak PW, ponadto jest jeszcze dział propozycji i komentarzy do spraw techniczych. Nie oczekuj proszę że będę wychwytywał wszelkie uwagi do mnie kierowane gdzieś w głębi postu.

Kwadratowe nawiasy powinny być poprawnie zakodowane przez administratorów serwisu z którego bierzesz owe linki, możesz też to sam uczynić podmieniając [ na %5b i ] na %5d . W Browarze nawiasy kwadratowe w niezakodowanej postaci są wykorzystywane do przetwarzania znaczników vB aby odpowiednio formatować posty.

[mirekkk]

Odp: Odp: Zawartość ekstraktu w ekstrakcie, czyli zbaraniałem.

ART napisał(a)
Proszę - jest coś takiego jak PW, ponadto jest jeszcze dział propozycji i komentarzy do spraw techniczych. Nie oczekuj proszę że będę wychwytywał wszelkie uwagi do mnie kierowane gdzieś w głębi postu.

Witaj Art,
W sprawie nawiasów kwadratowych pisałem do Ciebie 12 lutego br o godzinie 14:20 i już o 15:33 odpowiedziałeś, że:
"w miarę wolnej chwili postaram sie ulepszyc skrypt tak zeby bez problemu wchodzily na forum takze takie dziwolągi"
W powyższej wiadomości Post Scriptum było jedynie dygresją, nie obraziłbym się, przecież, gdybyś tego nie przeczytał.

Kwadratowe nawiasy powinny być poprawnie zakodowane przez administratorów serwisu z którego bierzesz owe linki(...)

No, ale nie są

(...), możesz też to sam uczynić podmieniając [ na %5b i ] na %5d . W Browarze nawiasy kwadratowe w niezakodowanej postaci są wykorzystywane do przetwarzania znaczników vB aby odpowiednio formatować posty.

Dzięki za radę, sam to też wymyśliłem.
Pozdrawiam

[WES]

Krzysiu napisał(a)
WES, jakby co, to ja byłem pierwszy z tym pomysłem :-)

Nie jesteś pierwszy.
Po uzgodnieniu z klientem, WES może wyprodukować ekstrakt słodowy spełniający oczekiwania klienta.

[ART]

Odp: Odp: Odp: Zawartość ekstraktu w ekstrakcie, czyli zbaraniałem.

mirekkk napisał(a)
Witaj Art,
W sprawie nawiasów kwadratowych pisałem do Ciebie 12 lutego br o godzinie 14:20 i już o 15:33 odpowiedziałeś, że:
"w miarę wolnej chwili postaram sie ulepszyc skrypt tak zeby bez problemu wchodzily na forum takze takie dziwolągi"
W powyższej wiadomości Post Scriptum było jedynie dygresją, nie obraziłbym się, przecież, gdybyś tego nie przeczytał.

No, ale nie są
Dzięki za radę, sam to też wymyśliłem.
Pozdrawiam

No i dlatego pisałem żeby kierować sprawy na PW lub do odpowiedniego działu. Teraz sobie pośmiecimy tutaj. Dziękuję też za cytowanie prywatnej korespondencji tutaj . Popróbowałem swoich sił i efekt był taki że gryzło się to z innymi funkcjami i musiałem zostawić sprawę w spokoju bo nie mam czasu na dłuższe siedzenie przy tym, zresztą po krótkim namyśle - stwierdziłem że to chyba nie ja powinienem dostosowywać Browar.biz do przyjmowania i prostowania błędnie przedstawianych linków przez serwisy zewnętrzne.