Ile dni może trwać dolna fermentacja?

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • rozbor
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2004.05
    • 186

    Ile dni może trwać dolna fermentacja?

    Nastawiłem swoje pierwsze piwo dolnej fermentacji.
    Już dziewiąty dzień na powierzchni utrzymuje się niezbyt obfita piana 1-2 cm.
    Brzeczka 17°Blg, temperatura 9-10°C.
    Jak długo to może jeszcze potrwać?
    N 50°58'47,9"
    E 20°50'34,7"
  • naczelnik
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.08
    • 1884

    #2
    Fermentacja drożdżami lager ma to do siebie , że trwa, trwa i trwa...
    Twoje piwo jest mocne i stawiam, że fermentować w tej temp. będzie nawet do 3-4 tyg.
    Cierpliwości
    Popieram domowe browary!

    Polakom gratulujemy naczelnika

    Zamykam browar.
    Nie mogę robić tak skandalicznie dobrego piwa.

    gratulacje wstrzymane:Pogratuluj bolcowi

    Comment

    Przetwarzanie...
    X