Garnki aluminiowe - czy się nadają do warzenia

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Infam
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2005.05
    • 715

    #1

    Garnki aluminiowe - czy się nadają do warzenia

    Witam
    Czy mógłbym się podłączyć z jednym pytankiem?
    Otóż mam do dyspozycji garnki aluminiowe. Ich zaletą jest rozmiar (największy ma chyba ze 100l). Czy mógłbym je wykorzystywać w moim przyszłym browarku - podkreślam - ALUMINIUM.
    1. Zacierka - myślę, że nie ma przeciwskazań;
    2. Fermentacja burzliwa ???
    3. Fermentacja cicha ???
    4. Kadź filtracyjna (odpowiednie przerobienie dwóch garów).
    Czy ALUMINIUM nie będzie miało wpływu na jakość piwka (ewentualnie funkcjonalność, tj. np. niedokładne mycie i odkażenie ze wzgl. na miękkość czyli podatność na zarysowania materiału garnków) ???
    "Dużo to nie znaczy Dobrze
    Dobrze znaczy dużo"
  • Krzysiu
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2001.02
    • 14936

    #2
    Samo użycie aluminium nie będzie miało wpływu na jakość piwa. Natomiast niewątpliwie taki wpływ (dodam - fatalny) będzie miało niedokładne umycie i odkażenie. Jak nie bedziesz ich mył siekiera lub drutem kolczastym, i używał kwasu azotowego, to nic im sie nie stanie.

    Comment

    • Borysko
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2004.02
      • 1144

      #3
      Usłyszałem kiedyś (chyba w TV) o negatywnym wpływie aluminium na zdrowie człowieka. Podobno ma ono działanie rakotwórcze. Czy ktoś zetknął się też z takimi opiniami?

      Comment

      • ART
        mAD'MINd
        🥛🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2001.02
        • 24005

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Borysko
        Usłyszałem kiedyś (chyba w TV) o negatywnym wpływie aluminium na zdrowie człowieka. Podobno ma ono działanie rakotwórcze. Czy ktoś zetknął się też z takimi opiniami?
        sugerowano że ma wpływ na rozwój choroby Alzheimera.
        - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
        - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
        - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

        Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

        Comment

        • kangurpl
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2002.03
          • 2660

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Borysko
          Usłyszałem kiedyś (chyba w TV) o negatywnym wpływie aluminium na zdrowie człowieka. Podobno ma ono działanie rakotwórcze. Czy ktoś zetknął się też z takimi opiniami?
          Z tego powodu wycofano z użytku popularne dawnymi czasy (szczególnie w stołówkach) aluminiowe sztućce.
          Świat należy do młodzieży, młody robi - stary leży.
          "W niebie nie ma piwa, więc pijmy je tutaj."

          "denerwować się - mścić się na własnym zdrowiu za głupotę innych"

          Comment

          • mark33
            D(r)u(c)h nieuchwytny
            • 2005.04
            • 3283

            #6
            Obecnie stosuje sie powlekanie aluminium tworzywem sztucznym, właśnie ze względu na jego szkodliwość. Lekarka naszego dziecka zabroniła mi kiedys kupować serki homogenizowane z pokrywkami alu - Danon na przykład ma podkładzik z folii plastykowejbrak styku z alu ponoć bardzo szkodliwego dla dzieci.

            Comment

            • Shlangbaum
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              • 2005.03
              • 5828

              #7
              Infam chyba został już zniechęcony wystarczajaco
              Tylko niech nikt nie mówi że wpływa na choroby prostaty

              Krakowski Konkurs Piw Domowych !

              Comment

              • mark33
                D(r)u(c)h nieuchwytny
                • 2005.04
                • 3283

                #8
                Czy na prostatę to nie wiem, ale nasza pani doktor twierdziła, że powoduję u dzieci debilizm . Na szczęście sie stosowałem do rad i teraz syn będzie miał czerwony pasek na świadectwie.

                Comment

                • arcy
                  Pułkownik Chmielowy Ekspert
                  • 2002.07
                  • 7538

                  #9
                  Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mark33
                  Czy na prostatę to nie wiem, ale nasza pani doktor twierdziła, że powoduję u dzieci debilizm . Na szczęście sie stosowałem do rad i teraz syn będzie miał czerwony pasek na świadectwie.
                  W czasach, gdy zaczynałem edukację, wszystkie serki i jogurty miały opakowania z zamknięciem z folii aluminiowej (i to dość topornej). Zupełnie nie przeszkodziło mi to w zdobywaniu czerwonych pasków, zdaniu matury a nawet skończeniu studiów. Podobnie całej rzeszy ludzi urodzonych przed 1989 r. Więc ta teoria wydaje mi się mocno naciągana.

                  Comment

                  • mark33
                    D(r)u(c)h nieuchwytny
                    • 2005.04
                    • 3283

                    #10
                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika arcy
                    W czasach, gdy zaczynałem edukację, wszystkie serki i jogurty miały opakowania z zamknięciem z folii aluminiowej (i to dość topornej). Zupełnie nie przeszkodziło mi to w zdobywaniu czerwonych pasków, zdaniu matury a nawet skończeniu studiów. Podobnie całej rzeszy ludzi urodzonych przed 1989 r. Więc ta teoria wydaje mi się mocno naciągana.
                    Z tego co pamiętam w latach 80' można było pomarzyc o serkach homogenizowanych a tym bardziej o zajadaniu sie nimi, po za tym teoria nie jest moja tylko pani ordynator oddziału dzieciecego, nawiasem mówiąc świetna lekarka.

                    Comment

                    • Hannibal
                      Major Piwnych Rewolucji
                      • 2004.03
                      • 1426

                      #11
                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mark33
                      (...) ... i teraz syn będzie miał czerwony pasek na świadectwie.
                      Raczej biało-czerwony. Czerwony to by mógł mieć za komuny.
                      Sporo osób popełnia ten błąd, a ja jestem na to uczulony. Notabene, uczulił mnie na to mój nauczyciel matematyki ze szkoły podstawowej, który teraz jest pewnie juz po osiemdziesiątce. Przy okazji pozdrawiam go
                      "All the good things for those who wait"

                      Comment

                      • mark33
                        D(r)u(c)h nieuchwytny
                        • 2005.04
                        • 3283

                        #12
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Hannibal
                        Raczej biało-czerwony. Czerwony to by mógł mieć za komuny.
                        Sporo osób popełnia ten błąd, a ja jestem na to uczulony. Notabene, uczulił mnie na to mój nauczyciel matematyki ze szkoły podstawowej, który teraz jest pewnie juz po osiemdziesiątce. Przy okazji pozdrawiam go
                        Z tym paskiem to dobre, pasuje do drugoklasistów co byli w 1 komuni , potocznie zwanych nie inaczej tylko komunistami

                        Comment

                        • zbysia
                          Kapitan Lagerowej Marynarki
                          • 2004.09
                          • 907

                          #13
                          Przepraszam ale na świadectwie, za komuny był pasek biało-czerwony... no mam takie
                          Wracając do tematu: sam zastanawiałem się nad wykorzystaniem dużego termosu aluminiowego, jednak rzeczywiście trochę boję się o zachowanie czystości, choć z drugiej strony zdroworozsądkowe podejście Krzysia...
                          Podstawowym problemem było by mycie takiego gara (tj. 100l) -wydaje się, że myjka ciśnieniowa da radę. A wtedy odpada możliwość zarysowania i chyba z zarysowań też wymyje różne pozostałości.
                          fANIAtic www.faktoria-ukraina.pl

                          Comment

                          • arcy
                            Pułkownik Chmielowy Ekspert
                            • 2002.07
                            • 7538

                            #14
                            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mark33
                            Z tego co pamiętam w latach 80' można było pomarzyc o serkach homogenizowanych a tym bardziej o zajadaniu sie nimi, po za tym teoria nie jest moja tylko pani ordynator oddziału dzieciecego, nawiasem mówiąc świetna lekarka.
                            Nie twierdziłem, że to Twoja teoria.
                            Nie wiem jak to się działo, ale u nas serki były, a tzw. jogurt (szkoda że dziś już takiego nie robią) to kupowałem nawet w szkolnym sklepiku.

                            Comment

                            • mark33
                              D(r)u(c)h nieuchwytny
                              • 2005.04
                              • 3283

                              #15
                              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika arcy
                              Nie twierdziłem, że to Twoja teoria.
                              Nie wiem jak to się działo, ale u nas serki były, a tzw. jogurt (szkoda że dziś już takiego nie robią) to kupowałem nawet w szkolnym sklepiku.
                              Może źle pamiętam ale czasy były nieciekawe, ale masz Pan rację kiepsko było z mięsem, pamiętam jak mama dała mi kartkę na mięsko żebym sobie coś kupił --jadąc pod namioty z kumplami.

                              Comment

                              Related Topics

                              Collapse

                              • heckler
                                Czechy, Nové Hrady 143, Pivovar Zevlův Mlýn
                                heckler
                                Nové Hrady to kolejne na naszej trasie położone tuż przy Austriackiej granicy miasteczko. W małym, ładnym i niespełna trzy tysięcznym mieście można zwiedzić sobie skromny, ale ładny zamek, pałac, a natomiast dla wolących dziką przyrodę polecam spacer, a najlepiej wsiąść na rower i...
                                2019-06-06, 06:35
                              • heckler
                                Czechy, Bernartice- Buková, Buková 110, Akciový Pivovar Albert Michler
                                heckler
                                Albert Michler Akciový Pivovar powstał we wsi Buková koło Bernartic w Jesenicach. Pomysł otwarcia browaru narodził się w 2021 roku, a pierwsza warka była gotowa w czerwcu tego roku. Generalnie nazwa Albert Michler kojarzona jest z mocniejszymi trunkami, takimi jak likiery, oraz rumy klasy premium....
                                2023-09-13, 07:39
                              • darekd
                                ReCraft, Styrian Dragon Sprau AIPA
                                darekd
                                Piwo ciekawostka, bo nie tylko jest w nim oryginalny chmiel słoweński (Styrian Dragon), ale dodatkowo słodowany bobik (pastewna odmiana bobu).

                                Ekstr. 15%
                                Alk. 6,0%

                                Aromat - cytrusy i lekka trawa od chmielu
                                Piana - wyższa, niezbyt trwała, dłuższa koronka...
                                2025-01-22, 22:57
                              • bastion
                                Łotwa. Liepaja. Pasta Iela 1-2N, Vecais Taizel's.
                                bastion
                                Na pewno Lipawa ( bo tak brzmi polska nazwa tego miasta) zasługuje na nieco więcej niż pospieszne przemykanie z parasolem w ręce przez uliczki, jak to miało miejsce w moim przypadku. Niestety trafiłem na mały armagedon pogodowy i musiałem bardzo zawęzić tamtejsze peregrynacje. Z drugiej strony...
                                2025-01-10, 21:09
                              • ART
                                Opolski, Black IPA
                                ART
                                Wyjątkowo dużo piw ponadprzeciętnie dobrych trafiło się na naszym ostatnim "panelu"

                                To piwo miało niedawno premierę na jarmarku przedświątecznym w Opolu - można było spróbować z kranu. Teraz na tapetę poszła u nas butelka z opolskim amfiteatrem w tle na ecie...
                                2025-01-05, 00:18
                              • Loading...
                              • Koniec listy.
                              Przetwarzanie...