Dziki chmiel. [Chmiel na który wdepłem :)]

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • fidoangel
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛
    • 2005.07
    • 3491

    #46
    Nie pamięta wszystkiego ale...





    Piwo zachowywało się dziwnie przez dwa lata, trzeba był gaz upuszczać i nie nadawało sie do picia.
    Po dwóch-trzech latach wyszło coś jakby na belgijskich drożdżach.

    Nie sądzą aby problemy z tym piwem związane były z użyciem dzikiego chmielu. Raczej infekcja bakteryjna.

    A ostatnio, będąc na rybach, wąchałem dzikie chmiele, nie wszystkie ładnie pachną, i zamierzam takiego użyć do chmielenia dla aromatu jakąś Polish IPĘ
    "nie zostanę onanistką bo jestem anarchistką" :)

    Widziałem u Dori i Kopyra i też tak myślę: Browar to nie apteka :))

    Poszukujesz wiedzy na temat browarnictwa amatorskiego?
    Przeczytaj >>>>FAQ<<<<
    Sprawdź >>>Przewodnik<<<

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Racibórz, Zula (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

      Zula to chmiel będący połączeniem Lubelskiego, Savinjskiego Goldingu (Słowenia) oraz dzikich chmieli z dawnej Jugosławii....
      2022-06-24, 23:17
    • darekd
      ReCraft, Styrian Dragon Sprau AIPA
      darekd
      Piwo ciekawostka, bo nie tylko jest w nim oryginalny chmiel słoweński (Styrian Dragon), ale dodatkowo słodowany bobik (pastewna odmiana bobu).

      Ekstr. 15%
      Alk. 6,0%

      Aromat - cytrusy i lekka trawa od chmielu
      Piana - wyższa, niezbyt trwała, dłuższa koronka...
      2025-01-22, 23:57
    • darekd
      Racibórz, Oktawia (Polski Chmiel)
      darekd
      Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Zuli) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

      Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

      Oktawia to chmiel oparty na chmielach Brewers Gold oraz Northern Brewer i dzikie odmiany z d. Jugosławii

      Aromat -...
      2022-06-25, 00:49
    • darekd
      Fortuna, Miłosław Jasne Pełne
      darekd
      Chyba nowość na rynku.

      Ekstr. 12,5%
      Alk. 5%

      Pełne i słodowe piwo jasne, które zachwyca zrównoważonym smakiem. Wyczuwalna, przyjemna goryczka subtelnie kontrastuje z bogatym, gładkim profilem słodowym, nawiązując do charakteru dawnych, mniej odfermentowanych lagerów....
      2025-03-20, 20:40
    • darekd
      ReCraft, [Piwne Podziemie] Chmielokrata Amora Preta
      darekd
      Uwarzone w świętochłowickim ReCrafcie jako "Hop Heavy IPA".

      Ekstr. 15%
      Alk. 6%

      Chmiel to polski Amora Preta, który według niektórych dystrybutorów, jak i informacji na puszce charakteryzuje się aromatem polskich owoców leśnych. Nie wiem czym polskie...
      2024-03-22, 21:19
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...