Dziki chmiel. [Chmiel na który wdepłem :)]

[gralll]

jesteś pewien?

czyli jednym słowem jest do niczego

[gralll]

nie zdaje Ci się

Ten chmiel z fioletowymi liśćmi to chyba odmiana ozdobna

kiepskim aparatem to robiłem (kom)

[gralll]

tak na marginesie

ten chmiel na pewno do goryczkowych nie należy, i na próbe zrobię na nim wareczke 8l litrową, trochę go zebrałem więc nic się nie stanie do dziela

[Twilight_Alehouse]

Też "wdepłem" na chmiel - a raczej dostrzegłem go przechodząc go przechodząc obok strasznie zapuszczonego żywopłotu jednych z sąsiadów. I dobrze że zapuszczonego, bo dzięki temu było na nim bardzo dużo szyszeczek. Wiem ze nie wiaodmo ile taki chmiel ma alfakwasów i ze jest zapylony bo ma orzeszki, ale co tam, postanowiłem zaryzykować. Zapytałem się grzecznie czy mogę skorzystać i po otrzymaniu zgody przeprowadziłem małe zbiory. Obecnie na jutrzejsze suszenie czeka kilogram szyszek W październiku zrobię jakąś eksperymentalną warkę nachmieloną wyłącznie tym dzikim i dam znać o rezultatach.
Jutro wrzucę do galerii fotki tegoż chmielu.

[gralll]

Witaj

w klubie mój już w zamrażalce bo chwilowo nie miałem czasu, a wysuszony jest,
mój akurat rośnie nad stawem, bym powiedział dość czystym i ogólnie jest tam przyjemnie ryby plumkają, czyste powietrze
planuje warke probna na piąek - sobota
Ważyłem swojego po wysuszeniu około 100g szkoda że nie zrobiłem tego przed...
Pozdro czekam na rezultat

[kiszot]

No taki dziki chmiel to i na zlocie był,nad rzeka.

[gralll]

no tego jest pełno

ostatnio wędkowałem z kumplem (w jednym ręku wędka w drugiej piwo) i rósł sobie zawieszony na drzewie, miło się spożywa jak zawiewa wiaterek taką goryczką i wogóle ryby lepiej biorą najgorsze jest to, że po którymś piwie nie wiesz czy już jej przypadkiem nie masz na haczyku, myślisz że nie masz zanęty, a tu okoń (oczywiscie drobny) duzy by mnie wciągną he he

[Krzysiu]

ostatnio wędkowałem z kumplem ... i rósł sobie zawieszony na drzewie...

Dobre

[Twilight_Alehouse]

Owszem, dobre.
A jeszcze lepsze jeśli to uzupełnić o dane z nawiasu. Gratuluję zdolnego kumpla

[korbi]

CHmiel

WItam!
Teoretyczne pojecie o warzeniu piwa mam a czesc praktyczna niebawem :0 A teraz takie pytanie! niedaleko mnie rosne sporo nawet bardzo sporo dzikiego chmielu! Mam takie pytanie czy mozna z niego robic piwo?? jezeli takto ile go trzeba na 10l piwa?? No i jak ten chmiel przygotowac ?? Dziekuje i pozdrawiam Korbi

[naczelnik]

Podobna dyskusja już się toczyła Tutajmożesz poczytać.
A jeśli Ci się nie chce, to podpowiem - odpuść sobie ten chmiel.

P.S. Jest na forum taki dział "Piwowarstwo domowe" - tam powinno się znaleźć Twoje pytanie...zresztą tam wyląduje.

[fidoangel]

no i co ?

Po długich i burzliwych hłe hłe dyskusjach o dzikim chmielu może pora na podzielenie się uwagami co do efektów,jakieś wnioski?Tylko na miłość... krety,chmiele ozdobne, i przypuszczenia co by było ... może nie tym razem.

[fidoangel]

A więc tak
....10 l ( 1/3 warki ) nachmielone 2 razy po 50 gramów ( 0 i 30 minuta z 60)
.... zadane drożdżami pszenicznymi
.... fermentacja ruszyła w obydwóch fermentorach równocześnie
.... na trzeci dzień z fermentora na "dzikim" jedzie KAPUCHĄ ZGNITĄ !!!!
Wnioski : czarno to widzę ale zobaczymy

[Dziubson]

Może trochę spóźnione 5 lat;p ale zapytam: I co Ci z tego wyszło?:P

[anteks]

Może trochę spóźnione 5 lat;p ale zapytam: I co Ci z tego wyszło?:P

Darka pamięć tak daleko nie sięga