Ile chmielu (takiego w szyszkach) a ile granulatu dodajecie do 10l brzeczki?
Ile chmielu?
Collapse
X
-
Coś mi się zdaje, że na tak postawione pytanie nie uzyskasz jednoznacznej i konkretnej odpowiedzi gdyż:
1. do każdego piwa możesz dać zupełne różne ilości chmielu w zależności od tego jaki efekt chcesz osiągnąć
2. chmiel chmielowi nie równy, ten sam gatunek w każdym sezonie ma różną zawartość alfakwasów i to również trzeba uwzględnić
Każda kompletna receptura na piwo zawiera informacje na temat ilości i rodzajów użytego chmielu. Wielu tutejszych piwowarów zamieszcza również informacje o zawartości alfakwasów w użytym chmielu. -
Granulatu (jeśli to typ 90), daje się 90% tego, co szyszek.Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
Browar Szlachecki w Warszawie (działalność zawieszona)
@WujcioShaggy Wuj na Twitterze, czasem coś napisze nawetComment
Related Topics
Collapse
-
Witam serdecznie wszystkich piwowarów.
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza"....-
Channel: Twoje warzenie
-
-
Wreszcie analizy i certyfikaty porobione, można działać z szyszkami 2024
Do naszego magazynu zawitało kilka odmian z naszych polskich upraw:Nie ma tego specjalnie dużo, więc zapraszam póki są
https://www...-
Channel: Centrum Piwowarstwa w Browarbizie
2024-11-27, 16:20 -
-
Trend przywracania do życia dawno zamkniętych browarów w Czechach ciągle trwa. Ten w Chocni zbudowano w 1850 roku, zakończył warzenie w 1984, nie przetrwała również pracująca tu słodownia. Potem zabudowania wykorzystywały różne firmy, m.in. z branży metalowej, biura i magazyny. Niestety,...
-
Channel: Czechy
-
-
Piwo ciekawostka, bo nie tylko jest w nim oryginalny chmiel słoweński (Styrian Dragon), ale dodatkowo słodowany bobik (pastewna odmiana bobu).
Ekstr. 15%
Alk. 6,0%
Aromat - cytrusy i lekka trawa od chmielu
Piana - wyższa, niezbyt trwała, dłuższa koronka...-
Channel: Piwo - konkretnie
-
-
Znany przemysłowy (acz niezależny browar)w saksońskim Zwickau wykorzystuję falę nostalgii za Trabantem.
https://www.mauritius-brauerei.de/bi...bi-bier-deluxe
11,3% ekstr.
5% alk.
15 IBU
Chmiel: Perle, Herkules
Aromat - na początek trochę...-
Channel: Niemcy
-
- Loading...
- Koniec listy.
Comment