Ile chmielu (takiego w szyszkach) a ile granulatu dodajecie do 10l brzeczki?
Ile chmielu?
Collapse
X
-
Coś mi się zdaje, że na tak postawione pytanie nie uzyskasz jednoznacznej i konkretnej odpowiedzi gdyż:
1. do każdego piwa możesz dać zupełne różne ilości chmielu w zależności od tego jaki efekt chcesz osiągnąć
2. chmiel chmielowi nie równy, ten sam gatunek w każdym sezonie ma różną zawartość alfakwasów i to również trzeba uwzględnić
Każda kompletna receptura na piwo zawiera informacje na temat ilości i rodzajów użytego chmielu. Wielu tutejszych piwowarów zamieszcza również informacje o zawartości alfakwasów w użytym chmielu.
-
-
Granulatu (jeśli to typ 90), daje się 90% tego, co szyszek.Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
Browar Szlachecki w Warszawie (działalność zawieszona)
@WujcioShaggy Wuj na Twitterze, czasem coś napisze nawet
Comment
-
Comment