Tweet
W poszukiwaniu książek o piwowarstwie na zagranicznych stronach trafiłem na ciekawy wykres – może już go znacie a jak nie to może się przyda ?
Attached Files
-
-
Gdzieś już coś takiego widziałem....
A dokładnie pośrodku tkwi kölsch - możnaby rzec, takie przeciętne piwko
A o PRE-PROHIBITION AMERICAN LAGER nie ukrywam, słyszę po raz pierwszyOstatnia zmiana dokonana przez Dreamer; 2006-03-23, 11:20. -
Patrząc na ten wykres odnoszę wrażenie, że polskie browary upodobały sobie rejony górno-prawe. Nie chodzi mi o to co tam umieścili na wykresie, ale co skala tam pokazuje. A gdzi Porter Bałtycki? Jak byście go umiejscowili? W pobliżu jakiego piwa?To lubię: Czarnków, Krajan, Amber, EDI, Fortuna, BOSS, Lwówek Śląski, Grybów, Jagiełło, Łódź, Browar Na Jurze, GAB, Kormoran, Gościszewo, Konstancin, Staropolski, Zodiak, Zamkowy, CiechanówComment
-
Chodzi zapewne o styl amerykańskiego lagera przed czasami prohibicji. Widocznie był cięższy i bardziej słodowy, potem zaczęto robić cienkusze z dodatkiem kukurydzyPierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Dreamer
Comment
-
Porter bałtycki jest najbliższy Imperial stout, nawet może być i to samoGdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.plComment
-
Ale porter porterowi nierówny. Może być bardziej wytrawny, jak cieszyński, ale i bardziej słodki, jak łódzki. Niemniej na osi X chyba faktycznie umieściłbym go podobnie jak imperial stouta.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika becikComment
-
Ktoś kto tu jeszcze nie był, a został w ten rejon Prahy przywieziony z zawiązanymi oczami, nigdy by nie uwierzył, że jest w stołecznym mieście. Dość wąska, około 6-kilometrowa dolina (Prokopské údolí), którą płynie Dalejský potok to przyrodnicza perełka zachodnich rubieży Prahy.... -
Zapewnie pamiętacie legendarnego Bittera:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ov-opat-bitter
To też jest "extra chmelene pivo), ale tamto była jedenastka, tu jest dziesiątka - w stylu Opata podali max 10,99% Alk. 4,2%
... -
пр. Перемоги, 1, Житомир, Приватна пивоварня Генріх Шульц
Po nagłej śmierci miejscowego browaru przemysłowego w 2015 roku, w mieście pozostał jeden czynny browarek, w tym wypadku restauracyjny.
Firma Schulz na Ukrainie jest...2019-04-26, 21:20 -
Parametry takie same jak w zielonym "Narodnym". Większa "kwaskowość" w zapachu, mniejsze zmętnienie, piana opadająca szybko, nie osadzająca się na szkle. W smaku również wyczuwalne luty leciutko kwaskowe, bardziej odczuwalna goryczka mimo deklarowanego 23 IBU przy 28 IBU...2016-11-13, 22:01 -
Dopisek na etykiecie: Urożaj Chmielju 2016 Roku.
Zapach zbożowo-drożdżowo-świeży. Piana mało obfita, opada do obrączki. Piwo średnio mętne. Smak świeży, lekki, goryczka niska, jakby obecność nut pszenicznych, Mam kłopot z bezproblemowym zakwalifikowaniem tego piwa jako belgian...
Comment