Wysoka temperatura fermentacji

[Wielki_B]

generalnie prawie każdy pracuje ale nie jest sztuką przenosić problemy zawodowe na pole jakby nie było prywatne. Jeżeli praca cię wku..... to poszukaj innej która daje możliwości rozwoju. Sam coś o tym wiem już kiedyś przerabiałem podobne klimaty.
A uważam że nie jest sztuką rzucać się do ludzi których się nie widzi a nawet popełnili błąd.
Ja osobiście pomimo wiedzy jaką posiada Kolega z miejsca straciłem do niego cały szacunek

Pozdrawiam

No i po co ten post?

[Wielki_B]

A nie mówiłem...

PS.
Poprzedniego posta nie zdązyłem przed Darkiem.

[zbig1973]

No i po co ten post?

jeżeli kogoś obraziłem to przepraszam ale odpowiedż kolegi darco112 odebrałem jako atak. a nikogo nie zamierzam dodawać do ludzi ignorowanych.
Tylko po co to tłumaczenie że praca, pieniądze itp............................

Jeszcze raz przepraszam

[gobong]

Duża micha z wodą, fermentor owinąć jakąś bawełną , dużo lodu do wody i jest szansa na zbicie temperatury(oczywiście owinięty fermentor wstawiamy do wody) pisano o tym tutaj na forum, to najprostsza metoda. Woda chłodzi od spodu, parująca woda z mokrego materiału ścisle przelegającego do ścianek fermentora odbiera ciepło, i pare stoni mniej.

[gobong]

Druga metoda też opisana dokładnie na forum to budowa prostej chłodziarki ze styropianu(to na następna warke, bo chłodziarka przyda sie i zimą) koszt takiej chłodziarki jak jako wkłady zastosować butelki z zamrozoną wodą a nie kupowane wkłady do lodówki turystycznej to około 20pln( 4 płyty styropianu +klej+taśma malarska)

[zbig1973]

dzięki za rady - każda metoda jest dobra ale pragnę włączyć się do opisu kolegi dako http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=53654
taki termostat możęmy zrobić znacznie taniej np 20 pln

http://www.allegro.pl/item113757285_reg_temperatury_termostat_na_moj_koszt_bonus_.html

po przerobek tylko pozostaje sprawa obniżenia temperaturt załączania wewnętrznym trymerem do 6-7 st C a na stronie wyjściowej - 230 założyć przekażnik sterujący lodówką
Histereza takiego termostatu wynosi 1 st C co w połączeniu z bezwładnością termiczną lodówki powinno dać ok 1,5 st C sondę można umieścić w fermenyującej brzeczce tak aby temperatura cieczy była miarodajna a nie odnosiła się do temp otoczenia.
Mogą być jeszcze rozwiązania dla ciekawskich tzn - http://www.allegro.pl/item116270610_...m_cyfrowy.html
termostat od 0 - 45 st c koszt 60 PLN
a nie 50 - 100 USD

[gobong]

ups ja pisze o butelkach z zamrozona woda, o bawełnianym ręczniku na fermentor a tu takie cudeńka, tylko z kąd ten problem z za wysoką temperaturą?

[zbig1973]

problem jest i w najbliższym czasie go nie zmienię
Brak lodówki - oczywiście zbędnej
ale czytając posty różne rozwiązania przychodzą do głowy - niestety umysł techniczny.

A ha
myślę jeszcze o zastosowaniu stojaka od wiertarki w połączeniu z kapslownicą młotkową do kapslowania butelek

[gobong]

opisana wcześniej i nie raz na forum metoda z miska wody i bawełnianą tkanina jet najprostsza i do zrobienia od zaraz a zmechanizowanej kapslownicy wykonanej z młotkowej też juz na forum czytałem bylo tam i zdjęcie urządzeni

[endrio]

myślę jeszcze o zastosowaniu stojaka od wiertarki w połączeniu z kapslownicą młotkową do kapslowania butelek

Zwykłe aluminiowe stojaki raczej odpadają, zniszczyłem dwie sztuki, dopiero solidna metalowa konstrukcja wytrzymuje walkę z kapslami i chwalę sobie to rozwiązanie.