Gęstwa drożdżowa- jak długo jest przydatna?

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • Bombadil13
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2005.05
    • 2479
    #1

    Gęstwa drożdżowa- jak długo jest przydatna?

    Właśnie czynię kolejne piwo. Mam gęstwę drożdżową WLP 550. Wg prowizorycznych obliczeń stoi w lodówce 2,5 miesiąca. Po otworzeniu słoika z gęstwą solidnie zasyczało.
    Nadaje się ona do użycia? Po czym poznać, że drożdże są zepsute?
    Bardzo proszę o szybką podpowiedź
    Poszukuję
    Tagi: brak
    • jacer
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2006.03
      • 9875
      #2
      węchem. Jak pachnie - jest OK, jak ma obce zapachy - np. kwasne, lub śmierdzi to wywal.

      Syknąć mogło, bo drożdżakli pracowały. Ja trzymam niezakręcony słoik.
      Milicki Browar Rynkowy
      Grupa STYRIAN

      (1+sqrt5)/2
      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
      No Hops, no Glory :)

        Comment

        • mwa
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          • 2003.01
          • 5071
          #3
          Od jednego piwowara browaru Bierhale doiedzialem się, że gęstwę należy przetrzymywać w odkręconych słoichach-potrzebują tlenu do życia.
          Pozdrawiam Cię !!!!

            Comment

            Previous template Nast.

            Related Topics

            Collapse
            • darekd
              ? [Harpagan], Kazuar Chichotliwy
              darekd
              DDH Hazy IPA
              16,5% ekstr.,
              6,3% alk.
              Chmiele: Nelson Sauvin i Enigma

              Aromat - winogrona, tropikalne owoce , ale bez specjalnej wyrazistości, trochę plącze się kokos.
              Piana - średnia, niezbyt trwała, szczątkowy kożuszek na dłużej
              Barwa - zabielona,...
              2022-08-21, 23:19
            • dadek
              Niemcy, Hannoversch Münden, Markt 3, Ratsbrauhaus
              dadek
              Hann. Münden leży w odległości około 25 km na północny-wschód od Kassel. To jeszcze Górna Saksonia ale tuż przy granicy z Hesją. Łatwo tu dojechać często kursującymi pociągami.
              Miasteczko nieduże (około 25 tys. mieszkańców) ale pięknie położone w widłach łączących się...
              2024-09-12, 23:59
            • darekd
              ? [Gwarek], Sage
              darekd
              Nie wiem gdzie oni warzą swoje piwa, to jakaś bardzo strzeżona tajemnica chyba.

              Belgian DIPA,

              18% ekstr.,
              7,5% alk.

              Chmiele: Kohatu, Rakau i Motueka


              https://browargwarek.pl/beer-type/contrasts-sage/

              Aromat - głównie chmielowy...
              2025-01-14, 00:37
            • dadek
              Belgia, Antwerpen, Indiëstraat 21, Antwerpse Brouw Campagnie
              dadek
              Browar powstał w 2017 roku w portowej dzielnicy Eilandje poprzetykanej dokami i kanałami, od wschodniej strony przyległej do rzeki Schelde. Dojechać można tu tramwajem nr 24. Browar zainstalowano w dość sporym starym budynku z czerwonej cegły pełniącym zapewne niegdyś rolę portowego magazynu....
              2024-10-04, 23:49
            • tomislaw88
              Pytanie o gęstwę drożdżową
              tomislaw88
              Witam wszystkich. Mam pytanie odnośnie zbierania gęstwy drożdżowej. Aktualnie mam fermentujące piwko na drożdżach suszonych Safale S-04. Czytałem na forum i na różnych stronach o piwie na temat zbierania gęstwy drożdżowej i wyczytałem, że drożdże suszone nie są najlepsze do tego typu...
              2010-09-11, 19:19
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...