Czy zwykła kranówka nadaje się do warzenia piwa?

[Marusia]

Ja warzę spokojnie na kranówie, już w 3 miejscu zamieszkania.
Ale jedno wiem już na pewno: żadna z kranówek, z których korzystam, nie nadaje się do uwarzenia pszenicy!
Bardzo mało mam wtedy smaczków bananowych i goździkowych - a na obecnie używanej wodzie - w ogóle.
Zakupiłam do ostatniej pszenicy wodę w markecie i od razu wszystko gra!

Podejrzewam, że problem Ciechanowa z nie do końca weizenowym smakiem też może polegać na nieodpowiedniej wodzie do pszenicy.

[krogo]

Zakupiłam do ostatniej pszenicy wodę w markecie i od razu wszystko gra!

Bo ostatniej pszenicy po raz pierwszy nie przechmieliłaś

[Marusia]

Bo ostatniej pszenicy po raz pierwszy nie przechmieliłaś

Miałam na myśli ostatnią zabutelkowaną, czyli tą przechmieloną A posmaczki i tak wychodzą

[kuczman]

A to głupie Jankesy, po cholewę wieźli to z powrotem do siebie. Ja tylko tak się zastanawiam, kiedy te beczki z iperytem, które zalegają w Bałtyku, skorodują do końca.

Moze nawet szybciej niz sie tego wszyscy spodziewaja jezeli pojdzie po dnie ten rurociag z Rosji. A w tych beczkach jest "zimowa" formula gazu- nie rozpuszcza sie w wodzie tylko zeluje zachowujac pelne wlasciwosci parzace.

Wracajac do wody... jezeli Marusia twierdzi ze w jasnym piwku roznica jednak jest, moze warto zwrocic wieksza uwage na ten podstawowy skladnik piwa?
Chocby tylko wtedy kiedy specjalnie zalezy nam na koncowej jakosci piwa...

[Marusia]

Wracajac do wody... jezeli Marusia twierdzi ze w jasnym piwku roznica jednak jest,

W jasnym owszem, ale PSZENICZNYM Pilsy wychodzą rewelacyjnie

[aqqq]

Moze nawet szybciej niz sie tego wszyscy spodziewaja jezeli pojdzie po dnie ten rurociag z Rosji. A w tych beczkach jest "zimowa" formula gazu- nie rozpuszcza sie w wodzie tylko zeluje zachowujac pelne wlasciwosci parzace.

Przypadki poparzonych rybaków wracających z połowu nie są jakoś specjalnie nagłaśniane, ale też nie zdarzają się na tyle rzadko, żeby były czymś nadzwyczajnym.

Co do wody to chyba najprościej odpowiedzieć, tak, nadaje się, ale nie każda. Są rejony kraju z supersmaczną wodą a są takie, że woda odrzuca już z wyglądu i zapachu. Zresztą co tu mówić o kraju, w obrębie pojedynczych miast sa takie różnice. Choćby przywołany już wcześniej Gdańsk, część dzielnic jest zaopatrywana z ujęć głębinowych a część z ujęcia powierzchniowego w Straszynie. Nazwa w tym przypadku nie kłamie

[huanghua]

(...)Choćby przywołany już wcześniej Gdańsk, część dzielnic jest zaopatrywana z ujęć głębinowych a część z ujęcia powierzchniowego w Straszynie. Nazwa w tym przypadku nie kłamie

Warzę piwo na wodzie wodociągowej od dawna a piwa wychodzą dobre lub jeszcze lepsze.
Utytułowany Piwochłon chyba też warzy na kranówie, bo przy tej ilości nie dałby rady wnieść tyle wody do domu

[rafal_s]

Ja warzę spokojnie na kranówie, już w 3 miejscu zamieszkania.
Ale jedno wiem już na pewno: żadna z kranówek, z których korzystam, nie nadaje się do uwarzenia pszenicy!
Bardzo mało mam wtedy smaczków bananowych i goździkowych - a na obecnie używanej wodzie - w ogóle.
Zakupiłam do ostatniej pszenicy wodę w markecie i od razu wszystko gra!

Podejrzewam, że problem Ciechanowa z nie do końca weizenowym smakiem też może polegać na nieodpowiedniej wodzie do pszenicy.

A sprawdzałaś parametry wody u dostawcy (u Ciebie chyba nadal MPWiK) ? Ciekawy jestem, czy to może być twardość, pH, czy coś jeszcze innego.

[kuczman]

lbo dac do porownania probki kranowki i tej butelkowej do analizy. ez z ciekawosci

http://www.zawig.amu.edu.pl/dzialalnosc_bad_usl.php

[rafal_s]

lbo dac do porownania probki kranowki i tej butelkowej do analizy. ez z ciekawosci
http://www.zawig.amu.edu.pl/dzialalnosc_bad_usl.php

Parę razy czytałem o badaniach butelkowanej wody "mineralnej". Podobno niezłe kwiatki im tam wychodziły

[Seta]

Ale jedno wiem już na pewno: żadna z kranówek, z których korzystam, nie nadaje się do uwarzenia pszenicy!
Bardzo mało mam wtedy smaczków bananowych i goździkowych - a na obecnie używanej wodzie - w ogóle.
Zakupiłam do ostatniej pszenicy wodę w markecie i od razu wszystko gra!

Mimo, że nadal jestem początkujący, mam bardzo podobne spostrzeżenie.

[Marusia]

A sprawdzałaś parametry wody u dostawcy (u Ciebie chyba nadal MPWiK) ? Ciekawy jestem, czy to może być twardość, pH, czy coś jeszcze innego.

Chyba chodzi o twardość - mam wodę zbyt miękką. Ale nie sprawdzałam, tak tylko gdybam

[kiszot]

Pomyśleć,że są takie kraje gdzie kranówę się pije bez przegotowania i jest bardzo smaczna.

[tomek35]

Pomyśleć,że są takie kraje gdzie kranówę się pije bez przegotowania i jest bardzo smaczna.

Po co inne kraje, wystarczy że pojedziesz na polską wieś, tam też pije się kranówę bez przegotowania.

[jacer]

Pomyśleć,że są takie kraje gdzie kranówę się pije bez przegotowania i jest bardzo smaczna.

Dlaczego odrazu kraje? U mnie jest taka własnie.