Ile powinna trwać fermentacja brewkita Coopers Lager w temperaturze pokojowej?

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • bryszard-rz
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2007.04
    • 5

    Ile powinna trwać fermentacja brewkita Coopers Lager w temperaturze pokojowej?

    ile powinna trwac fermentacja w temperaturze pokojowej lager coopers? dlaczego piwo po 7dniach jest metne? poszło w butelki , i co ztego wyjdzie?????????????
  • peter007
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.06
    • 2820

    #2
    Powinna trwać dotąd aż odfermentuje conajwyżej do 5 blg (im niżej tym lepiej).
    Temperatura pokojowa to pojęcie dość względne. Kilka stopni za dużo i już kiśnie (z reguły).
    Jeśli chciałeś klarowne piwo to powinieneś potrzymać je jakieś dwa tygodnie na cichej
    Last edited by peter007; 2007-04-16, 23:09.
    Jeśli ci się wydaje, że mnie rozumiesz to masz racje - wydaje ci się

    Comment

    • WES
      Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
      • 2003.11
      • 111

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika peter007
      Kilka stopni za dużo i już kiśnie
      Niepotrzebnie straszysz nowego Piwowara Domowego.
      -
      Wspiera i rozwija Piwowarstwo Amatorskie

      Comment

      • peter007
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2004.06
        • 2820

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika WES
        Niepotrzebnie straszysz nowego Piwowara Domowego.
        A dlaczego nie zacytowałeś też tego co w nawiasie
        Jeśli ci się wydaje, że mnie rozumiesz to masz racje - wydaje ci się

        Comment

        • fellix-f1
          Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
          • 2005.12
          • 157

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika bryszard-rz
          ile powinna trwac fermentacja w temperaturze pokojowej lager coopers? dlaczego piwo po 7dniach jest metne? poszło w butelki , i co ztego wyjdzie?????????????
          Coopers to może i jest, ale lager to na pewno nie.
          Piwo jest mętne bo nie stosowałeś fermentacji cichej. Trzeba tak długo trzymać na cichej aż piwko się pięknie wyklaruje.

          Comment

          • JAQBA
            Major Piwnych Rewolucji
            • 2006.08
            • 1352

            #6
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika bryszard-rz
            ile powinna trwac fermentacja w temperaturze pokojowej lager coopers? dlaczego piwo po 7dniach jest metne? poszło w butelki , i co ztego wyjdzie?????????????
            Po dojrzeniu piwa w butelkach (proponuję 2 m-ce) rozlewaj je dość ostrożnie bo cały osad który powinien osadzić się w fermentorze na cichej będziesz miał w na dnie w butelkach.
            Chyba, że lubisz smak drożdży to smacznego.
            Niestety bez cichej sporo się traci.
            Proponuję nastawić gotowca na +- 6 dni na burzliwą później zlać na 4-5 dni na cichą.
            Następnie do butelek i tylko pić, pić, pić ...
            A jak Ci puchy zbrzydną to zacierać, warzyć ... i pić, pić, pić ...

            Comment

            Przetwarzanie...
            X