Kołyska

[kopyr]

Czyli na co? Kolor? Zapach? Pianę?

Chodziło mi o przenikanie jakichś szkodliwych związków do piwa. Alkohol może jakoś wpływać na ścianki PETa i coś tam z nich wypłukiwać. Przynajmniej tak mi się wydaje. Ja wiem, że nawet wódkę w PETach się widuje, ale to z pewnością nie są takie PETy jak te od mineralnej. O ile się nie mylę, to kiedyś chyba nawet widziałem napis na którejś z tych butelek, że nadaje się tylko do wody.

[marxx]

No to narobilem, PET albo szklo....Moze przy krotkim przechowywaniu roznicy nie ma. Ale takiemu napojowi nalezy sie chyba szacunek
Zobaczcie co znalazlem i czy mozecie ten zestaw ocenic .

http://www.homebrewery.com/beer/beer-gs-deluxe-kit.shtml

[kopyr]

W zasadzie zestaw jest ok, ale jeśli zależy Ci na kosztach bez paru rzeczy można się obyć. Na pewno będziesz musiał dokupić gar 30l. Jeśli myślisz o zacieraniu to również śrutownik.

Te wiadra jakieś takie dziwne - po co te kołnierze? Mogłyby być też tak ze 2-4 l. większe, ale to najwyżej będziesz miał ciut mniejsze warki.

[hasintus]

No to narobilem, PET albo szklo....Moze przy krotkim przechowywaniu roznicy nie ma. Ale takiemu napojowi nalezy sie chyba szacunek
Zobaczcie co znalazlem i czy mozecie ten zestaw ocenic .
http://www.homebrewery.com/beer/beer...luxe-kit.shtml

Ten zestaw nie jest dobry na początek. Polecam przeczytać artykuł Volkera w tym serwisie. Jest tam wszystko co zaczynający powinien się dowiedzieć: http://www.browar.biz/artykuly.php?id=47
Pozdrawiam

[kopyr]

Ten zestaw nie jest dobry na początek.

Też uważam, że nie wszystkie rzeczy z tego zestawu są niezbędne, ale możesz rozwinąć dlaczego jest niedobry? Jeżeli myśli się przyszłościowo, to jest jak najbardziej ok. Chłodnica, porządna kapslownica stołowa, szklany balon na cichą. Uważam, że to bardzo przydatne przybory i to już przy pierwszych warkach.

[hasintus]

Też uważam, że nie wszystkie rzeczy z tego zestawu są niezbędne, ale możesz rozwinąć dlaczego jest niedobry? Jeżeli myśli się przyszłościowo, to jest jak najbardziej ok. Chłodnica, porządna kapslownica stołowa, szklany balon na cichą. Uważam, że to bardzo przydatne przybory i to już przy pierwszych warkach.

Nie mam co rozwijać bo już wszystko zostało napisane przez ciebie: brak garnka, ręczna kapslownica jest tańsza, bez chłodnicy można się obyć. Jeżeli piwo ma być ze słodu to przede wszystkim musi być filtrator. Zamiast śrutownika może lepiej na pierwszy raz kupić słody ześrutowane.
Tak czy inaczej moją intencją było odesłanie kolegi marxx'a do działów browar.biz gdzie moim zdaniem najłatwiej zorientować się co zrobić na początek.

[marxx]

Tak czy siak , dzieki tej rozmowie wiem troche wiecej niz na poczatku, i o to chodzilo. Swoja droga, wole wydac 20$ wiecej i miec cos na zas niz kompletowac wszystko pojedynczo , bo jak na pewno sami wiecie by mnie to drozej kosztowalo niz w komplecie.
Art. przeczytalem, jest konkretny i poczatkujacy moze sie sporo dowiedziec. A jakie piwo uwarzyc jako pierwsze???

[jacer]

Jakie piwo?

teraz to już tylko górnej fermentacji, chyba, że masz piwniczkie gdzie jest 10-15st C.

Spróbuj jakieś Ale.

[Makaron]

Chodziło mi o przenikanie jakichś szkodliwych związków do piwa. Alkohol może jakoś wpływać na ścianki PETa i coś tam z nich wypłukiwać. Przynajmniej tak mi się wydaje.

Niestety tylko w Polsce. Wielokrotnie spotkalem sie z alkoholem pakowanym w PET. Nie tylko Brytyjskie cydry, Litewskie piwa, a nawet Finlandzka wodka bywa pakowana w plastikowe butelki.

[Makaron]

Bylem na wykladzie pewnego pana z Scotish Craft Brewers ktory bardzo sie uparl na tradycyjne sposoby przechowywania piwa. Zatem idac brytyjska tradycja zaczal swoje piwa przechowywac w drewnianych beczkach. Niestety po kilku latach doszedl do wniosku ,ze piwo w drewnianyh beczkach nadaje sie do spozycia tylko prez 3 mc, pozniej zaczyna sie psuc.

[hasintus]

...ze piwo w drewnianyh beczkach nadaje sie do spozycia tylko prez 3 mc, pozniej zaczyna sie psuc.

To nie jest prawda

[Makaron]

To nie jest prawda

Moze w sumie z zepsutym piwem przesadzilem, ale mowil ,ze ta sama warka czesciowo zapakowana do keg`a i czesc do beczki drewnianej. Po kilku miesiacach piwo z beczki drewnianej odbiegalo na niekorzysc do piwa w KEG`u. Nie jest to moja opinia, bo nigdy w zyciu nie mialem okazji do tego typu eksperymentow.

[kopyr]

Niestety tylko w Polsce. Wielokrotnie spotkalem sie z alkoholem pakowanym w PET. Nie tylko Brytyjskie cydry, Litewskie piwa, a nawet Finlandzka wodka bywa pakowana w plastikowe butelki.

Zgoda, ale nadal się upieram, że to jest inny PET niż ten od wody mineralnej. No ale może nie mam racji. Swoją drogą ciekaw jestem kiedy wrócą lub pojawi się w nowym kształcie woda w butelkach szklanych np. 1l. Myślę, że ludzie by to kupili .
Co do PETów to ostatnio zauważyłem, że po kilku(nastu) godzinach w samochodzie (nie wykluczam nasłonecznienia) woda z PETa dawała w smaku ostro plastikiem. Ja bym piwa nie zapetował, ale każdy robi jak uważa.

[tzi]

Zgoda, ale nadal się upieram, że to jest inny PET niż ten od wody mineralnej.

PET barierowy, PTN, lub PEN czyli generalnie inne butelki niż normalnie używane do wody mineralnej itp. Dla zainteresowanych więcej tutaj:

http://www.opakowania.com.pl/technologie/technologie.asp?id=1714

TZi