Dodanie słodu przed rozlewem do butelek

[Plesniak]

Witam!!
Dzisiaj będe rozlewał 3 warkę (odstawiona do fermentacji cichej po tygodniu fermentacji burzliwej).
Dwie poprzednie warki były słodzone w butelkach (przez lejek wsypywałem odmierzoną cześć słodu sypkiego chyba coopers).
Przeczytałem ze można posłodzić piwo przed rozlewem.
Moje pytanie: Jak to zrobić nie zmętniając za bardzo piwa. Czy mam przelać najpierw piwo znad osadu (czyli właściwie już trzeci raz (po burzliwej i cichej)) do fermentatora. Czy posłodzić w fermentatorze do cichej i odstawić na jeden dzień żeby opadły resztki osadu.

pozdrawiam

[kony]

Żeby sobie ułatwić sprawę i nie sypać niczego do każdej butelki powinieneś przelać piwo po cichej do drugiego naczynia, tam wymieszać piwo z tym co dodajesz do refermentacji i potem rozlać toto do butelek.
Zakładam, że chodzi Ci o refermentację a nie słodzenie jak napisałeś. Gdybys chciał posłodzić to musisz dodać cukier który nie zostanie zfermentowany, czyli np. laktozę.

PS. A to co prawdopodobnie wsypywałeś poprzednio do butelek to nie był słód tylko ekstrakt słodowy. Niby mała różnica ale może powodować nieporozumienia.

[Plesniak]

Oczywiście sypałem ekstrakt do refermentacji. Czyli pomysł z ponownym przelaniem do fermentatora najlepszy. Dziękuję.

[banaszek]

Moje pytanie: Jak to zrobić nie zmętniając za bardzo piwa. Czy mam przelać najpierw piwo znad osadu (czyli właściwie już trzeci raz (po burzliwej i cichej)) do fermentatora. Czy posłodzić w fermentatorze do cichej i odstawić na jeden dzień żeby opadły resztki osadu.

Ja wlewam roztwór ekstraktu/glukozy do pustego fermentora (z kranikiem) i dolewam do tego zdekantowane piwo z fermentora z cichej. W ten sposób piwo wymiesza się z roztworem ekstraktu. Od razu po tym zabiegu zlewam do butelek/beczek.

Jeśli posłodzisz piwo, które teraz stoi na cichej i poczekasz jeden dzień to drożdże wznowią fermentację. A przecież nie o to chodzi. Cukrów dodaj bezpośrednio przed operacją butelkowania.

PS. Widzę, że długo odpisywałem