Projekt domowego browaru

[alnus]

A już zupełnie najprościej wykorzystać transformator z odczepami na uzwojeniu wtórnym.

Pewnie, że najprościej, ale trzeba najpierw wiedzieć jak zachowuje się konkretny silnik przy danym napięciu i obciążeniu, które zależy np. od wielkości zasypu. Potem już faktycznie można kupić gotowy lub nawet zamówić za niewiele większe pieniądze, transformator z odczepami i przełącznik, żeby te obroty zmieniać. No i nie będzie to regulacja płynna, ale to chyba nie powinno mieć większego znaczenia
Pomysł z silnikiem modelarskim to delikatnie porównując zakładanie silnika odrzutowego do fiata 126. Teoretycznie da się to zrobić i będzie nawet sporo mocniejszy od fabrycznego

[aqqq]

No, jak przeczytałem ten pomysł z silniczkiem modelarskim to się zdrowo poturlałem ze smiechu Jestem byłym modelarzem, ale nigdy bym na coś takiego nie wpadł Panowie, zasada nadrzędna w tego typu projektach jest: 'to ma być proste i działać'. Najlepiej zastosowali ją w praktyce ruscy konstruktorzy gazików terenowych, gdzie została sprowadzona do hasła 'to czego nie ma nie może się zepsuć'. Zdrówko!

[Browarzyciel]

Witam,

A może mi ktoś powiedzieć, po co komu mieszadło do 29 L garnka? A drewnianą łyżką, nie łaska? I dokładniej będzie i lepiej dla zdrowotności. Co innego jak by ktoś musiał mieszać 100 i więcej litrów zacieru i to na dwie zmiany

Raf

[nunek]

Chyba masz racje tak trzeba będzie zrobić, a zamierzam go montować bezpośrednio do pokrywki.

[mark33]

Silnik z malucha jest dobry, tani(10zł dałem), prosty (wbudowana przekładnia) , cichy -czego chcieć więcej. Zasilacz mam zrobiony na trafie (odczep 8V na uz. wtórnym) dedykowanym do halogenów dodatkowo ładuję nim akumulator do auta i może służyć jako zasilanie do wkrętarki na 12V gdy potrzeba pracy ciągłej. Ale komplikujta dalej niezła zabawa

[Kieswy]

Pewnie, że najprościej, ale trzeba najpierw wiedzieć jak zachowuje się konkretny silnik przy danym napięciu i obciążeniu, które zależy np. od wielkości zasypu. Potem już faktycznie można kupić gotowy lub nawet zamówić za niewiele większe pieniądze, transformator z odczepami i przełącznik, żeby te obroty zmieniać. No i nie będzie to regulacja płynna, ale to chyba nie powinno mieć większego znaczenia
Pomysł z silnikiem modelarskim to delikatnie porównując zakładanie silnika odrzutowego do fiata 126. Teoretycznie da się to zrobić i będzie nawet sporo mocniejszy od fabrycznego

Powiem tak: Przy zasypie 2-2,2 kg na 8-9 litrów silnik i zasilacz zachowywały się poprawnie. Napięcie ~10,5V. Nawet gdy zacierałem słód żytni (i brzeczka była strasznie lepka).

Gorzej z większym zasypem (2,5 kg). Do poprawnego działania potrzebowałem >12V, tego niestety nie byłem w stanie zapewnić.

Przy 12V mieszadło wykonuje jeden obrót na sekundę.

[Mumin_]

No, jak przeczytałem ten pomysł z silniczkiem modelarskim to się zdrowo poturlałem ze smiechu

Dobra, dobra, w końcu to była odpowiedź na pomysł falownika za kilka tysięcy. A z modelarskim to wcale nie jest aż takie głupie, pod warunkiem, że się w tym siedzi - wystarczy przerobiony silnik ze streamera (a to koszt kilku-kilkunastu złotych). Na sieci znajdzą się też schematy regulatorów, prawdziwym problemem jest ich oprogramowanie (ale nad tym też ludzie siedzą).

Mumin