gaz w butelce ale nie w piwie

[marcin_l]

Witam
Otwarłem w piątek pierwszą butelkę ze swojej trzeciej warki. Przy otwieraniu kapsel wyleciał w powietrze ale samo piwo było bardzo mało nasycone gazem. Da się coś z tym jeszcze zrobić? W tej chwili piwo trzymane jest w ok 15 stopniach. Wstawić do chłodniejszego miejsca?

[kopyr]

Witam
Otwarłem w piątek pierwszą butelkę ze swojej trzeciej warki. Przy otwieraniu kapsel wyleciał w powietrze ale samo piwo było bardzo mało nasycone gazem. Da się coś z tym jeszcze zrobić? W tej chwili piwo trzymane jest w ok 15 stopniach. Wstawić do chłodniejszego miejsca?

Nic się nie da zrobić. Ewentualnie przed samą konsumpcją bardzo mocno schłodzić. Przesadziłeś z surowcem do refermentacji.

[fidoangel]

Upuść gaz z wszystkich butelek,lekko otwieraczem i sprawdzaj co jakiś czas czy nie jest przegazowane.
Gaz w piwie pojawi się sam z siebie po jakimś czasie.

[teodorehare]

Witam
Otwarłem w piątek pierwszą butelkę ze swojej trzeciej warki. Przy otwieraniu kapsel wyleciał w powietrze ale samo piwo było bardzo mało nasycone gazem. Da się coś z tym jeszcze zrobić? W tej chwili piwo trzymane jest w ok 15 stopniach. Wstawić do chłodniejszego miejsca?

a jak długo po butelkowaniu ?

[Makaron]

Mi sie zdazalo jak przesadzilem z dlugoscia cichej fermentacji, ze piwo wlasciwie nagazowywalo sie do wlasciwego poziomu kilka tygodni. A Ty kiedy zakapslowales te piwo?

[marcin_l]

Nie przelewałem na cichą fermentację bo to pszeniczne. Butelkowane 2 tygodnie temu.

[kangurpl]

2 tygodnie to trochę mało czasu aby piwo sie nagazowało.
Jeżeli kapsel "strzela" to faktycznie przesadziłeś z surowcem do refermentacji.
Jedyna rada to upuszczaj okresowo nadmiar gazu poprzez lekkie podważenie kapsla.
Gdy po kliku razach wyczujesz że ilość gazu maleje skończ upuszczanie.

[marcin_l]

2 tygodnie to trochę mało czasu aby piwo sie nagazowało.
Jeżeli kapsel "strzela" to faktycznie przesadziłeś z surowcem do refermentacji.
Jedyna rada to upuszczaj okresowo nadmiar gazu poprzez lekkie podważenie kapsla.
Gdy po kliku razach wyczujesz że ilość gazu maleje skończ upuszczanie.

Tzn podważyć kapsel, upuścić gaz i zakapslować z powrotem tym samym kapslem?
Po jakim czasie sprawdzić ponownie?