dezynfekowanie fermentora pirosiarczynem sodu

[cyb]

szukałem i nie znalazłem jednoznacznej odpowiedzi i opisu "na małpkę" więc zapytuję wprost, jak najlepiej zdezynfekować fermentator za pomocą pirosiaczynu sodu?

wg mnie można zrobić na dnie roztwór 1l ciepłej wody + 2 łyżeczki pirosiarczynu, zatkać całość pokrywką z rurką fermentacyjną i zostawić na noc - dezynfekują opary pirosiarczynu, więc "na chłopski rozum" jednym ruchem ręki dezynfekuje się całość.
Ale i tak mam wątpliwości:
1. przed użyciem do warzenia fermentator kontrolnie przepłukać zimną wodą żeby pozbyć się ew. pozostałości chemii?
2. po całonocnym staniu roztworu pirosiarczynu w fermentatorze nie utworzą się jakieś osady czy coś takiego? na forum czytam, że po różnych środkach dezynfekujących zostają jakieś osady

[jerzy]

wg mnie można zrobić na dnie roztwór 1l ciepłej wody + 2 łyżeczki pirosiarczynu, zatkać całość pokrywką z rurką fermentacyjną i zostawić na noc

Dezynfekuje połową tej ilości przez kilka minut, potem pozostawiam na chwilę fermentor do góry dnem aby odciekł.
Nie płuczę, bo przecież pirosiarczyn rozkłada się całowicie, za to w zimnej wodzie mogą być jakieś świństwa! Jeśli już płukać - to wrzątkiem.

[fidoangel]

1. przed użyciem do warzenia fermentator kontrolnie przepłukać zimną wodą żeby pozbyć się ew. pozostałości chemii?
2. po całonocnym staniu roztworu pirosiarczynu w fermentatorze nie utworzą się jakieś osady czy coś takiego? na forum czytam, że po różnych środkach dezynfekujących zostają jakieś osady

ad 1- Przepłukać wodą nie ważne ciepłą czy zimną byle przegotowaną.
ad 2- Po miesięcznym nawet staniu nie zostają jeśli

[cyb]

Dezynfekuje połową tej ilości przez kilka minut, potem pozostawiam na chwilę fermentor do góry dnem aby odciekł.

od razu dezynfekujesz z pokrywką i rurką fermentacyjną? czy te elementy już oddzielnie?

[fidoangel]

.
Nie płuczę, bo przecież pirosiarczyn rozkłada się całowicie, (...).

Nawet jak całkowicie się rozkłada to zostaje w postaci białego osadu.Można zaobserwować to jak się np. rozlało na kafelki i wyschnie.

[jerzy]

Pokrywke, rurke, wąż do przelewania piwa, rurkę do rozlewu... wszystko co warto zdezynfekować.

[anteks]

Nawet jak całkowicie się rozkłada to zostaje w postaci białego osadu.Można zaobserwować to jak się np. rozlało na kafelki i wyschnie.

nie tylko na kafeli na suszarce też

[Tomek-Pasieka]

ad 1- Przepłukać wodą nie ważne ciepłą czy zimną byle przegotowaną.
ad 2- Po miesięcznym nawet staniu nie zostają jeśli

Powtórzę się. Zauważyłem, ze przetrzymując prosiarczyn w fermentatorze plastik obrywa. Rozsypał mi się kranik (gwint się oderwał przy dokręcaniu) a rurka do rozlewu utraciła wszystkie plastikowe cycki. a do tego kosmicznie śmierdzi...
Przesiadłem się na jodofor (niestety uwielbiał zabarwiać plastik gdy się potrzymało go ciut za długo)
więc teraz stosuję chemipro oxi. nie narzekam

[anteks]

Powtórzę się. Zauważyłem, ze przetrzymując prosiarczyn w fermentatorze plastik obrywa. Rozsypał mi się kranik (gwint się oderwał przy dokręcaniu) a rurka do rozlewu utraciła wszystkie plastikowe cycki. a do tego kosmicznie śmierdzi...
Przesiadłem się na jodofor (niestety uwielbiał zabarwiać plastik gdy się potrzymało go ciut za długo)
więc teraz stosuję chemipro oxi. nie narzekam

oj muszę rano poróżnić fermentator

[naczelnik]

1. przed użyciem do warzenia fermentator kontrolnie przepłukać zimną wodą żeby pozbyć się ew. pozostałości chemii?
2. po całonocnym staniu roztworu pirosiarczynu w fermentatorze nie utworzą się jakieś osady czy coś takiego? na forum czytam, że po różnych środkach dezynfekujących zostają jakieś osady

ja krotko opisze jak robilem:
1. fermoentor i gar przed warzeniem traktowalem krotko roztworem chloru , ace- plukanie, max. 0.5h. zasadniczo nie mialo to wiekszego sensu, ale o tym kiedys...mozna pominac ciezkie chlorowanie wszystkiego co w rece sie dostanie

[kopyr]

zasadniczo nie mialo to wiekszego sensu, ale o tym kiedys...mozna pominac ciezkie chlorowanie wszystkiego co w rece sie dostanie

Możesz to rozwinąć, bo mam dokładnie odwrotne doświadczenia. Od kiedy, jak to kiedyś napisał Krzysiu, walę chlorem, tak że tynk leci ze ścian, odnotowałem znaczące zmniejszenie infekcji.

[Marusia]

Możesz to rozwinąć, bo mam dokładnie odwrotne doświadczenia. Od kiedy, jak to kiedyś napisał Krzysiu, walę chlorem, tak że tynk leci ze ścian, odnotowałem znaczące zmniejszenie infekcji.

No właśnie, jestem zaskoczona takimi pozytywnymi doświadczeniami w zakresie dezynfekcji pirosiarczynem fermentorów - na początku używałam, potem jak zrobiłam serię kwachów (warka 13 na dzień dobry) to szybko przerzuciłam się na Clorox i od tej pory tylko jeden kwasior wyszedł.

[jkocurek]

Po raz kolejny polecam przejście na ClO2. Nie trzeba go płukać a skuteczność przewyższa preparaty podchlorynowe, nie mówiąc już o pirosiarczynie. Jest wydajniejszy od ChemiproOxy i nie barwi niczego jak Jodofor. Łączy w sobie zalety wszystkich dostępnych środków dezynfekcyjnych nie mając ich wad. Jedyna drobna kłopotliwość polega na konieczności przygotowania r-ru roboczego co najmniej na 1 dzień przed użyciem. Taki r-r można przechowywać nawet 2miesiące. Z butelki 1l przyrządza się 250l r-ru do dezynfekcji.

[Wesoly]

Nie zauważyłem aby były jakieś skutki uboczne przy piro. Dezynfekcje tanki, kegi, wiadra itp od 5 lat. Nie było nigdy żadnego problemy. Aktualnie również używam ClO2 do zaworów itp, których nie da się potraktować piro.

[cyb]

Po raz kolejny polecam przejście na ClO2.

A co to dokładnie jest i jaka jest tego nazwa handlowa?
Bo w sklepie na pewno nie będą wiedzieli co to ClO2 ;-)
i mam nadzieje ze dezynfekcja odbywa się przez kontakt z płynem, a nie z oparami?