Zbyt niska temperatura fermentacji...

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • Vakashi
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2007.04
    • 8
    #1

    Zbyt niska temperatura fermentacji...

    Witam mam do Was małe pytanie. Nastawiłem 3 dni temu warke dolnej fermentacji, odczekałem aż pojawią sie oznaki fermentacji( lekka pianka) i przeniosłem fermentor na strych (temperatura w granicach 10-12 stopni), niestety w nocy nie zabezpieczyłem fermentora przed zbyt niską temperaturą ( skala na termometrze zaszła do +6), czy taka temperatura może coś zepsuć przy burzliwej fermentacji czy mam spać spokojnie i niczym sie nie denerwować?


    Pozdrawiam
    P.
    Tagi: brak
    • jacer
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2006.03
      • 9875
      #2
      Nie denerwować się, choć fermentacja może spowolnieć lub się całkowicie zatrzymać. Rozumiem, że za dnia temp. wzrośnie?

      Takie wachania nie są zbyt dobre.
      Milicki Browar Rynkowy
      Grupa STYRIAN

      (1+sqrt5)/2
      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
      No Hops, no Glory :)

        Comment

        • Vakashi
          Szeregowy Piwny Łykacz
          • 2007.04
          • 8
          #3
          teraz utrzymuje sie 10-11 stopni, okryłem wszystko szczelnie kocem może jakoś to pomoże . Mam nadzieje że to jakoś zabezpieczy całość przed zbyt niską temperaturą, jeśli nie to będę musiał zdjąć fermentor ze strychu...

            Comment

            • fidoangel
              Major Piwnych Rewolucji
              🥛🥛🥛
              • 2005.07
              • 3491
              #4
              http://browar.biz/forum/showpost.php?p=742389&postcount=113

              http://browar.biz/forum/showpost.php?p=744913&postcount=114

              F&A Home Brewery, Pils #38 - Forum Browaru
              http://browar.biz/forum/showthread.php?t=77559
              "nie zostanę onanistką bo jestem anarchistką" :)

              Widziałem u Dori i Kopyra i też tak myślę: Browar to nie apteka :))

              Poszukujesz wiedzy na temat browarnictwa amatorskiego?
              Przeczytaj >>>>FAQ<<<<
              Sprawdź >>>Przewodnik<<<

                Comment

                Previous template Nast.

                Related Topics

                Collapse
                • RomaNzRumunii
                  Kolsch temperatura fermentacji
                  RomaNzRumunii
                  Witam, kupiłem zestaw kolscha z browamatora i w instrukcji jest żeby po tygodniu wstawić do pomieszczenia poniżej 10 stopni ale drożdże to s-33, czy one nie padną przy dziesięciu stopniach? Po 7 dniach mam blg 5, fermentuje w 18 stopniach, przetrzymać jeszcze w tej temperaturze czy wstawić...
                  2023-11-25, 21:07
                • smir
                  Oktoberfestbier temperatura fermentacji
                  smir
                  Witam. Jest to mój pierwszy post na forum. W swojej krótkiej karierze uwarzyłem póki co 6 warek z czego 2 z brewkitu. Piwka nie wyszły najgorzej. Mam jednak pytanie dotyczące mojej następnej warki. Zamówiłem zestaw surowców z browamatora BA Marcowe, Oktoberfestbier, w skład wchodzą:
                  ...
                  2021-05-24, 21:09
                • Daray
                  Brak wyraźniej fermentacji po 48h
                  Daray
                  Dzień dobry,

                  W sobotę robiłem piwo z ekstraktów (3x ekstrakt słodowy pszeniczny 1.7kg, 60g chmielu oktavia i jakieś pół kilo cukru dla podkręcenia mocy). Do tego paczka drożdży Safbrew WB-06

                  Niestety sprawy mi się mocno pokomplikowały i musiałem kończyć warzenie bardzo...
                  2023-03-13, 20:01
                • SielskieWzgorze
                  Pierwsze warki - Czeski Leżak, Koźlarz
                  SielskieWzgorze
                  Witam serdecznie wszystkich piwowarów.

                  W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".                  ...
                  2024-02-19, 09:28
                • Zaiksik
                  Trudne początki
                  Zaiksik
                  Witam
                  Nie jestem pewien czy jest to dobre miejsce na takie pytania,ale spróbuję...najwyżej admin mnie gdzieś przekieruje...
                  Jestem całkowitym nowicjuszem jeśli chodzi o warzenie piwa, naoglądałem się filmów pewnego Pana i cóż... pierwsza warka z brewkitu nastawiona...
                  Wszystko...
                  2024-08-27, 17:13
                • Loading...
                • Koniec listy.
                Przetwarzanie...