Chyba za mało ekstraktu? :(

[Seta]

Abyś mógł go też wykorzystać do zmierzenia zawartości alkoholu w wódce.

Nie.
Po to, że jak mierzysz balling i wyjdzie Ci 12-tka, to możesz na skali alkoholowej odczytać, że Twoje piwo będzie mieć potencjalnie prawie 6% alkoholu.
Pierdoła, ale jak ktoś robi gotowca i nie zna się na ekstraktywności, może mu pomóc w ustaleniu, czy piwo jest jeszcze mocne, czy już pełne.

[bumbastic]

Nie.
Po to, że jak mierzysz balling i wyjdzie Ci 12-tka, to możesz na skali alkoholowej odczytać, że Twoje piwo będzie mieć potencjalnie prawie 6% alkoholu.
Pierdoła, ale jak ktoś robi gotowca i nie zna się na ekstraktywności, może mu pomóc w ustaleniu, czy piwo jest jeszcze mocne, czy już pełne.

Myślałem, że to takie uniwersalne urządzenie do wykorzystania przy produkcji np. bimbru

[Seta]

Nie wiem jak się sprawdza zawartość alkoholu w bimbrze, ale z podziałką do 10% to chyba nie bałdzo...

[wrony]

Nowe warzenie, nowe wrażenia, i pierwsza butelka która pękła od ciepła. Ogólnie trochę się zawiodłem na butelkach, mocno wyszorowane po poprzedniej warce, wypieczone, a przy nalewaniu i tak brudne. No zobaczymy....

Pozdrawiam

[jacer]

Nowe warzenie, nowe wrażenia, i pierwsza butelka która pękła od ciepła. Ogólnie trochę się zawiodłem na butelkach, mocno wyszorowane po poprzedniej warce, wypieczone, a przy nalewaniu i tak brudne. No zobaczymy....

Pozdrawiam

a wystarczy wlac trochę wody i jakiegoś chlorowego środka np. ACE, Tytan itp.

I poco piec butelki? piecze się ciasta.

[anteks]

a wystarczy wypłukać po degustacji i nic w środku nie wyrośnie

[wrony]

a wystarczy wlac trochę wody i jakiegoś chlorowego środka np. ACE, Tytan itp.

I poco piec butelki? piecze się ciasta.

Właśnie postanowiłem że jak znów będę butelkował piwo to koniec z pieczeniem, wczoraj a raczej dziś siedziałem do 2.00 w nocy to zbyt czasochłonne.

Anteks; właśnie jakoś chyba nie myłem ich zbyt dokładnie...

pozdrawiam!!!

[anteks]

Anteks; właśnie jakoś chyba nie myłem ich zbyt dokładnie...

po wypiciu przepłukać 2-3 razy wodą ( 1/4 butelki) i nic nie wyrośnie

[DanielJakubowski]

po wypiciu przepłukać 2-3 razy wodą ( 1/4 butelki) i nic nie wyrośnie

Dokładnie tak robię nie używając nawet płynu do mycia naczyń, a jedynie dezynfekuję butelki chemipro oxi przed samym rozlewem i jest git

[Seta]

Ja ostatnio w ogóle nie dezynfekuję butelek i też jest git. Płuczę kulka razy, po domowym czaaasem z płynem.

[Makaron]

Moim zdaniem jest to kwestia oszacowania strati zyskow z pieczenia, czy chlorowania butelek. Jesli komus bardzo czesto trafiaja sie "zbuki" to bym te srodki zastosowal, jesli jednak jest to 1/100 butelek osobiscie bym sobie odpuscil i tylko umyl plynem do mycia naczyn.

[Seta]

Płynu do mycia naczyć praktycznie tez nie używam. Piwa nie piję z butelki, nie liżę szyjki (gościom też nie pozwalam ) więc brzydzić się nie ma czego. Było piwo, będzie piwo.
Aha używam kapturków z BA - coby do środka jakiś paproch nie wpadł, jak stoją w piwnicy.
Nie zarejestrowałem kwaśnych butelek. Albo cała warka, albo nic. Piwo już "zaalkoholowane" nie infekuje się z byle powodu. W smaku prędzej wyczujesz resztki jakiegoś "neutralnego" dezynfekatora niż pleśń i te sprawy...

[Marusia]

...nie liżę szyjki ....używam kapturków ...

Eeeee, kurka, jakoś tak mi się dziwnie to kojarzy

[wrony]

Albo będę walił siarą.
A tak na marginesie wczoraj dostałem żubra w pudełku z targów Poznańskich:][ (chwalę się)

[wrony]

Dziś napiłem się mojej drugiej warki, Dark Ale firmy Coopers. I tak: po jakimś miesiącu leżakowania, piwo 1)nie ma smaku, brak absolutnie goryczki 2) ma cholernie dużo piany.

Nie wiem, dziwie się. Powinno być odwrotnie.