Wzrost Blg po cichej

[woosaa]

Witam.Właśnie sprawdziłem Blg przed rozlaniem do butelek no i okazało sie że wartość balansuje pomiędzy 3.5 a 4,mimo że po burzliwej miałem 3.Czy tym można się martwić.Samo piwko jest OK.PZDR

[jacer]

Cuda, cuda ogłaszają.

Temp. pomiaru była ta sama? Pęcherzyki CO2 nie wypychały spławika?

[Seta]

Jak dla mnie piwo Ci się schłodziło i ballingomierz wskazał wyższą wartość.

[kopyr]

A pomiar był dokonany przed dodaniem surowca do refermentacji, czy po?

Generalnie obstawiałbym niedokładność pomiarów.

[Marusia]

A pomiar był dokonany przed dodaniem surowca do refermentacji, czy po?

Ja myślę, że to pytanie jest kluczowe

[woosaa]

Tak więc od początku. Temp.pomiaru była taka sama (ok.20 C),piwo fermentowało w temp.20-21 C,surowiec był podany po pomiarze(tym razem glukoza).Możliwe,że to przez pęcherzyki powietrza,albo coś z aerometrem nie teges.Zobaczę za ok.2 tygodnie,czy piwko jest GUT.Dzięki WIELKIE

[woosaa]

Jeszcze jedno.Czy taka sytuacja sie często zdarza? Jeśli tak,to jak to się ma do jakości piwa? PZDR

[Seta]

Taka sytuacje jest fizycznie niemożliwa. No chyba ...
Na 99,9% to jakiś błąd pomiaru.
Jak dobrze umyłeś fermentator to piwo będzie super!

[Infam]

Jeszcze jedno.Czy taka sytuacja sie często zdarza? Jeśli tak,to jak to się ma do jakości piwa? PZDR

Taka sytuacja zdarza się (poza przytoczonymi powyżej) przy pomiarach różnymi balingomierzami (np. w międzyczasie stłukłeś balingomierz i zakupiłeś nowy lub też przy upadku lekko przesunęła się skala...). Można jednak co jakiś czas (np. przed pomiarem) sprawdzać spławik w wodzie 20*C.
Nie wpływa to jednak na jakość piwa

[bogdan62]

Taka sytuacja jest możliwa gdy w piwie jest sporo gazu, uniemożliwia on dokonanie prawidłowego pomiaru. Ja wówczas biore troche piwa do szklanki, co jakiś czas intensywnie mieszam, a pomiar robie dopiero wtedy gdy gaz uleci.