Tweet
Mam pytanko odnosnie ilosci cukru przy refermentacji stouta ( z brewkita) czy dodawac taka sama wartosc jak przy innych piwach. Czytalem ze stout nie moze byc przegazowany. Za 2 dni butelkowanie.
Pozdrawiam
Pozdrawiam
-
-
Generalnie stouty (jak i inne piwa "brytyjskie") powinny być słabiej gazowane niż takie pilsy na przykład, o pszeniczniakach nie wspominając.
Jeśli fermentowacja i butelkowanie odbywać się będzie w temp pokojowej to ja bym dał jakieś 6g na litr
Możesz też posiłkować się tym kalkulatorem
Ostatnia zmiana dokonana przez Terry; 2009-01-12, 13:48.
-
Witam. Na wstępie chciałbym powiedzieć coś o sobie. Jestem piwowarem domowym od lata 2017r. Mam za sobą 13 warek (3 z brewkitu, 8 z zestawów i 2 własnego autorstwa). Zajmuje się również wyrobem wina i cydru domowego.
Chciałbym prosić forumowiczów o ocenę, konstruktywną... -
Witam serdecznie wszystkich piwowarów.
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".... -
Witam.
Dwie warki AIPA mam już za sobą
Pierwsza średnia, druga się okaże, ale już czuję dobry posmak.
Natomiast pytanko - chodzi o kalkulatory do refermentacji.
Należy w nich podać temperaturę rozlewu. Zgadza się?
Jeśli tak to co w sytuacji... -
Witajcie, moje pierwsze piwo z brewkitu zostało rozlane do butelek. Dosypałem odpowiednią ilość glukozy i teraz przez kilka dni postoją w temperaturze 20-23 stopnie Celsjusza.
Czytałem kilka różnych instrukcji, w których napisano, że po mniej - więcej tygodniu piwo należy przenieść... -
Witam,
Ostatnimi czasy wymyśliłem sobie, że uwarzę piwo w stylu APA single hop mosaic.
Jest to pierwsza receptura wymyślona przeze mnie, a nie zestaw z forumowego sklepu.
Jestem pewien, że kolor piwa na pewno nie odpowiada temu stylowi. Powiedziałbym że jest miedziany/bursztynowy....
Comment