refermentacja - ekstrakt słodowy

[jarekkol]

Poradzcie prosze, jaki ekstrakt zastosowac i w jakiej ilości w przypadku nastepujacych typow piw:


1) Koelsch

2) Pale Ale

3) India Pale Ale

4) Bitter

Słyszałem również, że w przypadku Koelscha i Ale, dobrze jest potrzymać piwko po zabutelkowaniu przez 3-5 dni w temperaturze pokojowej, a następnie przenieść je do chłodnej piwnicy. Co o tym sądzicie?

Serdecznie pozdrawiam
Jarek

[kopyr]

Normalnie żal mi się zrobiło, że przez 2 dni nikt nie odpowiedział. Napisałbym, użyj opcji Szukaj, ale co tam. Polecam ten wątek. W 7. poście masz link do kalkulatora, powinien on sporo światła rzucić na Twój problem.

[jarekkol]

kopyr, dzięki za pomoc. Kwestia ilości jest już w miarę jasna.