Filtrowanie

[z_bychu]

Mam pytanie. Jestem w posiadaniu dwóch siatek o śr. ok 30 cm. Jedna z oczkami 0,5 x 0,5 mm a druga z oczkami 1 x 1,5 mm. Która by się lepiej nadała do budowy filtra.

[darko]

Co zamierzasz filtrować? Jeśli zacier - siatki nie wytrzymają, musi to być blacha perforowana. Jeśli chcesz filtrować piwo, to też się nie przydadzą.

[z_bychu]

Taki filtrator już przedstawił mirekkk siatka taka wtopiona w dno wiaderka wtedy raczej na pewno wytrzyma. Tylko które oczka byłyby lepsze te większe czy te mniejsze. (do filtrowania słodu).

[wogosz]

Ta siatka z mniejszymi oczkami będzie dobra. Żeby tylko nie była ze zwykłej stali bo zacznie rdzewieć. Myślę że dobrze by było zrobić jakieś podparcie od spodu (krzyżak?) i uszczelnienie na obwodzie.
Ja zamówiłbym w warsztacie ślusarskim okrąg z pręta ze stali kwasoodpornej o średnicy takiej jak wiadro u dołu tak aby okrąg leżał w miarę szczelnie na dnie wiadra i z wspawanymi w środku prętami aby miała się na czym opierać siatka. Wycinamy otwór w dnie wiadra tak, aby pozostał rant tak szeroki jaką średnicę ma pręt użyty do zrobienia okręgu.
Siatkę owinąć na obwodzie pręta i wcisnąć do wiadra - jeżeli okrąg ciasno będzie umieszczony w wiadrze powinno to wystarczyć. Teraz wystarczy wiadro z sitem wstawić do drugiego z kranikiem i kadź filtracyjna gotowa. Wiadro z sitem oprze się na kraniku, a kranikiem będziesz spuszczał przefiltrowaną brzeczkę.
Myślę że będzie to bardzo skuteczne, a brzeczka będzie bardzo klarowna. Zaletą jest możliwość wyjmowania sita i czyszczenia go. Boję się, że wtapianie brzegów sita w wiadro może być zawodne. Jak taki "spaw" puści pod ciężarem młóta to będzie problem w trakcie filtracji.

[z_bychu]

Siatka ta posiada już obręcz. Trochę średnica duża 33 cm. Podpórki pod siatkę to nie problem. Problem wielkość wiadra. Chyba że fermentator. To jest mniej więcej ta średnica.
Podpórki to zostawić paski na dnie zbiegające do środka. Po prostu nie wycinać w całości dna.

[fidoangel]

Nie psuj fermentora. Nie wycinaj dna. Nie wyważaj otwartych drzwi i za parę złotych zrób filtrator z oplotu. /...miliony much nie mogą się mylić /

[wogosz]

Wielkość obręczy to jest lekki problem. 33 cm średnicy to fermentor ma ok. 12-14 cm nad dnem. To zbyt dużo, bo podbitka by musiała wynosić ze 6 litrów. Myślę, że najlepiej wbić to sito najgłębiej jak się da i obciąć wiadro centymetr poniżej. Tak przygotowane wiadro z sitem wkładać do drugiego fermentora z kranikiem aby odprowadzać filtrat.

Nie psuj fermentora. Nie wycinaj dna. Nie wyważaj otwartych drzwi i za parę złotych zrób filtrator z oplotu. /...miliony much nie mogą się mylić

Nie zgadzam się z Tobą i milionami much. Sracz-wężyk to nie jest idealne rozwiązanie. Dlaczego - to dyskusja na dłużej. To jest bardzo tanie rozwiązanie i przyspiesza filtrację. Jeżeli Z_bychu ma już takie sito i nie musi go kupować, to będzie to na pewno lepsza filtracja niż przez wężyk. Fermentora nie musi psuć. W takich samych wiadrach sprzedaje się farby, kleje itp. Ja dostałem takie z browaru. Kupują w takich klej do etykiet, a potem jest kłopot jak się ich pozbyć, bo trzeba je utylizować.