Brewkit Coopers Lager ważne pytania

[jacer]

a jak się odbywa taka cicha fermentacja? Przelewa się wszystko do zbiornika i tyle? Nic wiecej sie nie dodaje? Co ona właściwie daje, bo producent zaleca przelanie wszystkiego od razu do butelek

Dziś niedziela, więc...

Cicha ma za zadanie wyklarować piwo.

P.S. czytaj, czytaj, czytaj, Wszysko juz było, a co mówią, że nowe, też już było.

[andrz26]

Dziś niedziela, więc...

Cicha ma za zadanie wyklarować piwo.

P.S. czytaj, czytaj, czytaj, Wszysko juz było, a co mówią, że nowe, też już było.

Szukajka niestety nie działa...
Czytam temat sprzed kilku lat ale zdania są podzielone - niektórzy preferują cichą niektórzy uważają ją za zbędne ryzyko zakażenia i wydłużenie czasu "produkcji".
Na razie nie posiadam drugiego reaktora więc chyba przeleje wszystko od razu do butelek.
Następna warka będzie już z cichą - dla porównania - jak zaopatrze się już w wszystkie potrzebne sprzęty.

[ART]

Szukajka niestety nie działa...

Działa, działa, trzeba nieco się nauczyć obsługi. Jakby jakaś doraźna pomoc z Opola była konieczna to daj znać (to odnośnie piwa, nie szukajki )

[andrz26]

Działa, działa, trzeba nieco się nauczyć obsługi. Jakby jakaś doraźna pomoc z Opola była konieczna to daj znać (to odnośnie piwa, nie szukajki )

Dzięki sąsiedzie, jak zajdzie potrzeba nieomieszkam

[andrz26]

Witam
Dziś zauważyłem, że zaczęła zanikać piana w brzeczce. Fermentacja natomiast trwa. Czy to dobry objaw?

[mark33]

Witam
Dziś zauważyłem, że zaczęła zanikać piana w brzeczce. Fermentacja natomiast trwa. Czy to dobry objaw?

Raczej dobrze, nie podałeś kiedy zadane drożdże, jaka temperatura fermenującego piwa czy może to już cicha fermentacja ? Przy porannej kawie z fusów wróżę że to będzie dobre piwo

[andrz26]

Nastaw jest z soboty - Brewkit Coopers Lager. Drożdze zadane w sobote wieczorem - temp. srednia 23 stC.
Zauważam jednak, ze jakby coraz wolniej geruje

[mark33]

Nastaw jest z soboty - Brewkit Coopers Lager. Drożdze zadane w sobote wieczorem - temp. srednia 23 stC.
Zauważam jednak, ze jakby coraz wolniej geruje

Powoli kończy się fermentacja burzliwa, po tygodniu możesz przelać na cichą lub ewentualnie butelkować.

[andrz26]

Powoli kończy się fermentacja burzliwa, po tygodniu możesz przelać na cichą lub ewentualnie butelkować.

Po tygodniu od dzis czy od soboty? Na pierwszy raz zamierzam od razu butelkować.
W tym tyg. spodziewam się cukromierza, to sie okaze ile to cos ma cukru

[Seta]

Od soboty, ale dobrze by było, zebyś wcześniej sprawdził ten cukier, tego cukra...

[mark33]

Po tygodniu od dzis czy od soboty? Na pierwszy raz zamierzam od razu butelkować.
W tym tyg. spodziewam się cukromierza, to sie okaze ile to cos ma cukru

Tydzień od soboty oczywiście, co do pomiarów to wnioskuję, że Blg nastawu nie sprawdziłeś (szkoda bo nie policzysz zawartości alkoholu). Jak będzie miało około 2 blg można butelkować.

[andrz26]

Od soboty, ale dobrze by było, zebyś wcześniej sprawdził ten cukier, tego cukra...

Nie spodziewam się, żeby z tego było od razu 1 Blg. Czytałem gdzies, ze w ciągu 2 kolejnych dni ma być taki sam wynik, to oznacza koniec fermentacji burzliwej. Mam racje?

[andrz26]

Witam ponownie
Otóż prawdopodobnie fermentacja tego piwa się zakończyła (6 dzień).
Zamówiłem cukromierz i butelki ale niestety nic jeszcze nie doszło.
Nie mam więc ani cukromierza ani butelek. Co robić?? Czy można zaczekać np do poniedziałku? A może przelać to do innego zbiornika (mam tylko większy) albo do tego samego umywszy go wcześniej i pozbywszy się osadu?

[Seta]

Spokojnie wytrzyma do poniedziałku (co złego miało mu się wydarzyć już się wydarzyło). Z drugiej strony możesz przelać, lepiej się sklaruje. Tylko miej pewność że czysty zbiornik ten jest mikrobiologicznie...

[andrz26]

Umyć to ja go mogę Ludwikiem i jeszcze Ace potraktować, pirosiarczanu nie posiadam. Ryzykować z przelewaniem czy zaczekać na butelki?