O piwach pszenicznych

[iggy_j]

Witam,

Poczytałem sobie już TU i TU.

Konkluzja: pszeniczniaki to piwa kapryśne, warto robic eksperymenty z fermentacją w rożnych warunkach, można uzyskać bardzo rózne efekty

Nie żebym się czepiał, ale taka mocno ogólna ta konkluzja Eksperymenty dobra rzecz, ale zwykle wygodniej skorzystać z wyników eksperymentów, które już zostały zrobione. Do pełni szczęścia brakuje mi zatem informacji na temat wyników Waszych eksperymentów. A w szczególności jak się ma temperatura fermentacji do uzyskiwanych efektów zapachowych z wykorzystaniem różnych wersji drożdży?