Tweet
Wczoraj z kolegami zrobiliśmy pierwsze warzenie ze słodów wszystko we dług instrukcji. Martwi mnie jednak fakt że pierwsza fermentacja jest przeprowadzana w plastikowym wiadrze które ktoś sobie nazwał "kadź fermentacyjna". I tu pojawia się moje pytanie czy to może mieć wpływ na późniejszy smak piwa, czy nie lepiej było by zakupić elegancki szklany gąsior ?
-
-
-
Nie ma, gąsior do fermentacji burzliwej to wyjątkowo zły pomysł.
Jak myslisz dlaczego wszyscy fermentuja w plastikowych wiadrach?Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Nie mam pojęcia dlaczego nie stosuje się szklanych gąsiorów .
I jeszcze jedno pytanie mogę otworzyć tę kadź i zobaczyć jak to wygląda czy muszę przeczekać te 10 dni ?Comment
-
1. Nie stosuje się, bo mycie jest wyjątkowo trudne. A i pobieranie próbki do sprawdzenia Blg takoż.
2. Możesz.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
właśnie przypomniałeś mi o próbkach po jakim czasie powinno pobrać się pierwszą próbkę i czy w jakiś konkretny sposób czy od tak
??
Comment
-
Trzeba się najpierw przeżegnać trzy razy. Ja pobieram poprzez kranik gdy widzę, że fermentacja się kończy.
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Dzięki wielki puki co rozwiałeś wszystkie moje wątpliwości .Comment
-
Witam wszystkich forumowiczów,
Jako że jestem początkujący to oczywiście mój pierwszy post dotyczy wątpliwości przy fermentacji.
Szczegóły : Brew- kit Finlandia Lager 1,5kg + BA brewkit plus 1kg (ekstrakt słodowy + glukoza).
Całość zagotowana i wymieszana z wodą... -
Witam wszystkich browarników, jestem nowy na forum i świerzak amator w kwesti warzenia , to moja pierwsza warka dlatego nie rzucając się z motyką na słońce zdecydowałem się na "zupkę chińską" ☺. Może dla was banalne pytanie ale nie chcę nic skopać a po przeczytaniu wielu tematów... -
Pivovar Olbrew powstał w 2020 roku. Na jego potrzeby właściciel zakupił stary i zdewastowany dom w Sedlnicach, który pochodzi z XVII wieku.
Dawniej w budynku mieściła się m.in poczta, szkoła, warsztat ślusarski. Ponieważ remont przeprowadzany jest systemem ,rodzinnym, to trwa on do... -
Mam problem.Rano zakończyła sie burzliwa fermentacja i przelałem na cichą. Teraz patrzę i niestety fermentator z cichą gdzieś na spodzie przecieka.Czy lepiej zakończyć fermentacje czy przelać do tanka po burzliwej? Szkoda piwa,bo wyszło bardzo fajne.Na nowy tank to nawet po zamówieniu to... -
Została mi jedna szklana butla i czasem z niej korzystałem, choć plastik wydawał się do szybkich zakupów z kranu w drodze lepszy. Ale mam i uszczelka już od dawna nie "trzymała"... no i się rozpadła. Szukałem na aledrogo, ale tam nic. To dość niszowy towar. Ma ktoś jakieś namiary...
Comment