plastik czy szkło ?

[rudzikpz]

Wczoraj z kolegami zrobiliśmy pierwsze warzenie ze słodów wszystko we dług instrukcji. Martwi mnie jednak fakt że pierwsza fermentacja jest przeprowadzana w plastikowym wiadrze które ktoś sobie nazwał "kadź fermentacyjna". I tu pojawia się moje pytanie czy to może mieć wpływ na późniejszy smak piwa, czy nie lepiej było by zakupić elegancki szklany gąsior ?

[kopyr]

Wczoraj z kolegami zrobiliśmy pierwsze warzenie ze słodów wszystko we dług instrukcji. Martwi mnie jednak fakt że pierwsza fermentacja jest przeprowadzana w plastikowym wiadrze które ktoś sobie nazwał "kadź fermentacyjna". I tu pojawia się moje pytanie czy to może mieć wpływ na późniejszy smak piwa, czy nie lepiej było by zakupić elegancki szklany gąsior ?

Jak będziesz mył to plastikowe wiadro po burzliwej, to zrozumiesz jego przewagę nad szklanym gąsiorem.

[jacer]

Nie ma, gąsior do fermentacji burzliwej to wyjątkowo zły pomysł.

Jak myslisz dlaczego wszyscy fermentuja w plastikowych wiadrach?

[rudzikpz]

Nie mam pojęcia dlaczego nie stosuje się szklanych gąsiorów .
I jeszcze jedno pytanie mogę otworzyć tę kadź i zobaczyć jak to wygląda czy muszę przeczekać te 10 dni ?

[jacer]

1. Nie stosuje się, bo mycie jest wyjątkowo trudne. A i pobieranie próbki do sprawdzenia Blg takoż.

2. Możesz.

[rudzikpz]

właśnie przypomniałeś mi o próbkach po jakim czasie powinno pobrać się pierwszą próbkę i czy w jakiś konkretny sposób czy od tak ??

[jacer]

Trzeba się najpierw przeżegnać trzy razy. Ja pobieram poprzez kranik gdy widzę, że fermentacja się kończy.

[rudzikpz]

Dzięki wielki puki co rozwiałeś wszystkie moje wątpliwości .