Wodnisty posmak zielonego piwa

[czarnydlk]

Robiłem pszeniczne z BA. Blg początkowe wyszło trochę niskie bo 10,5 po burzliwej piwo trochę wydaje się być wodniste ;/ w smaku wszystko ok tylko ten posmak wody bardzo widoczny. Najprawdopodobniej przesadziłem z wodą. Co można zrobić żeby uratowąć piwko ? może rozrobić ekstrakt słodowy i dodać do piwa na cichej ? tak żeby podnieść o dwa stopnie? Po burzliwej było 3 blg. Dzięki za pomoc ;-)

[anteks]

Teraz to po ptokach , zabutelkuj a następnym razem blg początkowe zrób 12

[jacer]

Nie ma gazu to się wydaje wodniste.

[czarnydlk]

Ok. dzięki ;-). Najwyżej piwko będzie dla kobiet. Moja dolewa soku do moich wyrobów więc i w tym wypadku pewnie będzie podobnie ;p. Już czekam na zabutelkowanego Pilsa 13 blg )) Wracam z UK i od razu próbuje ;-) Zielone zapowiadało się bardzo dobrze :-) Pozdrawiam i dzięki.

[czarnydlk]

Nie ma gazu to się wydaje wodniste.

ale wcześniejsze piwko tak nie smakowało nawet przed butelkowaniem. Pozatym w przepisie było jak się nie mylę 13 blg ;-) Zobaczymy co z tego wyjdzie ;P do dopiero moja 3 warka ;P szczerze to nie spodziewałem się że pierwsza (Pale ale) wyjdzie taka pyszna rodzinka się zachwyca ;-) drugi Pils też się dobrze zapowiada więc cieszy mnie to że mi na początku wyszło bo przynajmniej się nie zniechęciłem a teraz to już za późno bo za dużo pieniędzy już poszło a no i oczywiście wciągneło mnie to ;-) teraz pijąc takie Tyskie czy lecha zupełnie inaczej "patrze" na piwo .

[jacer]

Moja dolewa soku do moich wyrobów więc i w tym wypadku pewnie będzie podobnie ;p.

Wybatorzyć albo nie dawać jej piwa.

[Gabe]

Teraz to po ptokach , zabutelkuj a następnym razem blg początkowe zrób 12

Bo ja wiem, ja z premedytacją zrobiłem 8 Blg pszeniczne (z ekstraktów +chmielenie), bo chciałem, żeby było bardziej orzeźwiające, a nie kopiące - i po 1,5 tyg refermentacji już jest bardzo smaczne (otworzyłem "granaty"), a mały procent alkoholu wcale nie przeszkadza. I wodniste też się raczej nie wydaje.

[Gabe]

Wybatorzyć albo nie dawać jej piwa.

Popieram w całej rozciągłości.

Choć to jeszcze nie taki problem, bo to kobieta. Moja małżonka posiada pożal się Boże szwagra, który każde piwo pija z sokiem. W sumie to mnie mało obchodzi, co robi ze swoim piwem, ale jak ma marnować jakieś żywe, to może następnym razem po prostu kupię dla niego jakiegoś sikacza za 1,60 i niech sobie dolewa, jak mu i tak nie smakuje :/

[czarnydlk]

Wybatorzyć albo nie dawać jej piwa.

hehe dokładnie tak pomyślałem ale z drugiej strony jak się zaczne pluć ;-) wiemy jakie są kobiety ;p lepiej żeby piła z sokiem i jej smakowało niż ma mi mówić że to piwowarstwo to strata czasu i pieniędzy ona zaakceptowała moje nowe hobby więc i ja nie mam nic do jej dolewania soku do piwa ;p. Co do tego pszeniaczka to ja też właśnie takie chciałem zrobić. Nie za mocne a orzeźwiające z piękną pianą ;-) Skoro mówisz że Tobie wyszło dobre to może faktycznie nie będę się przejmował tym na zapas ;-) zabutelkuje i zobaczymy co to będzie. A powiedzcie mi jeszcze czy to prawda że piwa pszeniczne najlepiej spożywać po 4 tyg od zabutelkowania bo później tracą na smaku? Ktoś to może sprawdzał ?

Pozdrawiam

[wogosz]

Wybatorzyć albo nie dawać jej piwa

Czy to ma coś wspólnego z torami?

[czarnydlk]

Czy to ma coś wspólnego z torami?

hehe wydaje mi się że to albo nowe słowo ;ppp albo po prostu komuś się palec omsknął na "r" ;p
pozdrawiam

[jaozyrys]

A powiedzcie mi jeszcze czy to prawda że piwa pszeniczne najlepiej spożywać po 4 tyg od zabutelkowania bo później tracą na smaku? Ktoś to może sprawdzał ?

najlepsze są między pierwszym i czwartym miesiącem, swoją drogą piłem też rocznego dunkela - zero aromatu, ale poza tym ok

[kopyr]

Czy to ma coś wspólnego z torami?

Ja myślę, że raczej z Batorym.

Co do meritum, to niestety ale WB-06 tak mają.

[czarnydlk]

Ja myślę, że raczej z Batorym.

Co do meritum, to niestety ale WB-06 tak mają.

Wybaczcie zapomniałem dodać że drożdże jakich użwyałem to Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen. Starter zrobiony dzień wcześniej, fermentacja zaczeła się po niespełna 12 h.

Pozdrawiam

[kopyr]

Wybaczcie zapomniałem dodać że drożdże jakich użwyałem to Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen. Starter zrobiony dzień wcześniej, fermentacja zaczeła się po niespełna 12 h.

Pozdrawiam

A to przepraszam. Opis był typowy dla WB-06.