Kiedy koniec cichej fermentacji i inne.

[Maciucha67]

Witam wszystkich użytkowników forum.
Jestem tutaj świeżutki i przeszukując forum w odpowiedzi na nurtujące mnie pytania mam coraz większy mętlik.

Mój problem jest następujący:
Nawarzyłem piwa z brekitu (Pale Ale), po tygodniu przelałem na cichą. Nie wiem teraz kiedy zlewać do butelek. Czy kierować się wskazaniem areometru, czasem fermentacji czy czekać, aż przestanie bąblować w rurce (raz na około 5-10 minut)?

Drugie pytanie:
Czy po sklarowaniu na cichej w piwie pozostanie dość drożdży do refermentacji w butelkach?

Trzecie (i ostatnie):
Czy do refermentacji w butelkach dodawać tyle samo glukozy co dodałbym cukru czy więcej?

Uff! Dzięki za cierpliwość i nie krzyczcie na mnie, że już było

[jacer]

wszystko już było

[Maciucha67]

wszystko już było

Dzięki za wyczerpującą odpowiedź
Nie wątpię w to, że było. Z tym, że, jak już pisałem, zrodził mi się mały mętlik i chciałem się upewnić, żeby czegoś nie schrzanić.
Ale skoro kolegom sprawia to tak wielki problem...

[Maggyk]

Witam wszystkich użytkowników forum.
Jestem tutaj świeżutki i przeszukując forum w odpowiedzi na nurtujące mnie pytania mam coraz większy mętlik.

Mój problem jest następujący:
Nawarzyłem piwa z brekitu (Pale Ale), po tygodniu przelałem na cichą. Nie wiem teraz kiedy zlewać do butelek. Czy kierować się wskazaniem areometru, czasem fermentacji czy czekać, aż przestanie bąblować w rurce (raz na około 5-10 minut)?

BLG nie spada przez dwa dni butelkujemy.

Drugie pytanie:
Czy po sklarowaniu na cichej w piwie pozostanie dość drożdży do refermentacji w butelkach?

Tak

Trzecie (i ostatnie):
Czy do refermentacji w butelkach dodawać tyle samo glukozy co dodałbym cukru czy więcej?

100g cukru=105g glukozy bezwodnej=116 glukozy krystalicznej=150g suchego ekstraktu=188g ekstraktu w syropie=118g miodu

I polecam szczerze: Przewodnik: Browarnictwo amatorskie w browar.biz

[fidoangel]

1-butelkuj jak będzie klarowne
2-drożdży wystarczy
3-daj tyle samo (na tym etapie piwowarstwa nie musisz przeliczać choć możesz)

Edit: przy pierwszej kawie pisze sie wolniej

[ART]

Witam wszystkich użytkowników forum.
Jestem tutaj świeżutki i przeszukując forum w odpowiedzi na nurtujące mnie pytania mam coraz większy mętlik.

Mój problem jest następujący:
Nawarzyłem piwa z brekitu (Pale Ale), po tygodniu przelałem na cichą. Nie wiem teraz kiedy zlewać do butelek. Czy kierować się wskazaniem areometru, czasem fermentacji czy czekać, aż przestanie bąblować w rurce (raz na około 5-10 minut)?

Drugie pytanie:
Czy po sklarowaniu na cichej w piwie pozostanie dość drożdży do refermentacji w butelkach?

Trzecie (i ostatnie):
Czy do refermentacji w butelkach dodawać tyle samo glukozy co dodałbym cukru czy więcej?

Uff! Dzięki za cierpliwość i nie krzyczcie na mnie, że już było

Minęła niecała godzina - cierpliwości. Jacera nie słuchaj czasem, to Ci wyjdzie na zdrowie

1) Najważniejsze są wskazania areometru.

2) tak.

3) Może być kilka procent więcej niż cukru, bez sprawdzenia coś mi w głowie świta, że coś koło 5% i tak pewnie jest to pomijalne bez posiadania bardzo dokładnej wagi.

[jacer]

Minęła niecała godzina - cierpliwości. Jacera nie słuchaj czasem, to Ci wyjdzie na zdrowie

A tyle się seta narobił, a tu widzę, że cała robota poszła na marne. Wraca to co było.

[Maciucha67]

Bardzo wszystkim dziękuję.
Widzę, że jednak można liczyć na pomoc doświadczonych.

[ART]

A tyle się seta narobił, a tu widzę, że cała robota poszła na marne. Wraca to co było.

Jacer, co tu ma robota Sety do Twego komentarza? Równie dobrze mogłeś człeka skierować do opracowania Sety i byłoby ok. A tak energię zuyżyłeś na wstawienie bezużytecznego komentarza. Ot jak chcesz pomagać, to naucz się komentować tak, żeby było dobrze a nie upierdliwie